近年来，青浦区充分发挥重大战略集聚的优势，拓展改革试验田作用，立足自身资源禀赋与产业基础，着力做好“一粒米、一枚果、一颗菜、一条鱼、一枝花”的“五个一”产业文章，构建特色鲜明、基础扎实的产业体系，全力打造都市现代农业的“青浦样本”。目前区域公用品牌“淀湖源味”发展子品牌62家，全年产值约为4.67亿元，同比增长8%。“练塘茭白”“白鹤草莓”“青浦薄稻米”等特色品牌通过国家地理标志产品认定；“金泽大米”“重固生菜”“白鹤草莓”已纳入“全国名特优新农产品”名录。

一、做强“一粒米”，筑牢粮食安全压舱石

青浦区始终落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，全区粮食总面积稳定在12.4万亩，总产量稳定在6.8万吨，总产值稳定在1.8亿元。在稳定优质稻米种植面积的基础上，更加注重品质提升与价值挖掘，让传统的“一粒米”成为传承农耕文明、保障粮食安全、带动农民增收的现代化金色产业。

一是持续提升稻米品质。重点推广“青香软粳”、“松香粳1018”等已获市场认可的高食味值品种，种植覆盖率超85%。强化与科研机构合作，建立核心繁育基地，推广高产优质多抗新品种。集成应用绿色防控、生态拦截、有机肥替代等技术，推广“稻-虾”、“稻+鸭”共作等生态循环农业模式，打造了一批绿色、有机稻米生产基地。推广富氢水在农业上的应用，发布首个《富氢水灌溉水稻种植技术规程团体标准》，如徐练合作社依托地理标志农产品“青浦薄稻米”，开发高端礼品市场，单笔订单超8000斤，溢价能力显著，带动合作社农户增收30%以上。  

二是强化区域公用品牌建设。强化“青浦薄稻米”地理标志证明商标的授权与管理，深度挖掘青浦稻米文化与淀山湖水源、江南水乡生态的关系，通过短视频、自媒体、文化节庆等方式，将“青浦大米”与“生态、软糯、高品质”的生活理念强绑定，持续扩大品牌影响力，提升市场美誉度和产品附加值。青浦薄稻米市场零售均价约12-15元/公斤，高于全市平均水平（8-10元/公斤），在上海优质稻米市场中排名前列。

三是积极推动产业化经营。重点扶持一批管理规范、带动能力强的农民专业合作社和龙头企业等，通过订单农业、保底收购、股份合作等方式，形成“企业+合作社+农户”模式，实现标准化生产、品牌化营销，有效带动农户增产增收。同时，延伸产业链，发展稻米精深加工，开发米汁、米糕等高附加值产品，消化不同等级的原料稻谷。

二、做优“一枚果”，打造特色产业新名片

青浦区水果种植面积1.62万亩，总产量2.13万吨，产值 2.38 亿元。充分发挥区域特色果业的资源优势，以优化品种布局、强化品牌营销、促进融合延伸为重点，推动“小果子”发展成为融合三产、富裕农民的“甜蜜经济”。

一是明确“一核多品”产业格局。巩固提升白鹤镇“中国草莓之乡”的核心地位，将其积极打造为全国一流的草莓种源、技术、标准和品牌中心。目前，白鹤草莓种植面积0.74万亩，产量1.15万吨，占全市44.86%，排名第一，产值1.43亿元，“白鹤草莓”获批40余年来上海首张且是唯一一张草莓出口许可证书。同时，在练塘、金泽、朱家角等镇，差异化发展枇杷、蓝莓、水晶梨、黄桃、葡萄等地方特色果品，形成“一镇一品”或“一村一品”的互补格局，避免同质化竞争。

二是拓展“果园+”新业态。支持有条件的大型果园，拓展开发休闲采摘、农事体验、果树认养、科普教育等功能，让果园从单一的采摘地变为周末微度假目的地。持续高水平举办白鹤草莓文化节、练塘枇杷文化旅游节等品牌节庆活动，将其打造成集产品展销、文化交流、旅游推介于一体的综合性平台。

三、做精“一颗菜”，保障城市供应菜篮子

作为本市重要的蔬菜保护区，青浦以“稳产能、提品质、优结构、强品牌”为主线，推动蔬菜产业从“保供型”向“品质效益型”转型升级，让“一棵菜”成为安全、放心、优质的代名词。全区蔬菜播种面积稳定在4.3万亩，总产量约38万吨，总产值约9.8亿元。

一是发展高效设施农业。大力推进高标准设施菜田和智能化温室建设，推广应用水肥一体化、物联网环境监控等智能化装备，实现蔬菜的周年化、标准化、高效化生产，稳定保障城市优质蔬菜供应。已建成设施菜田2.95万亩，亩均产值增加约58%

二是推行绿色生产方式。升级“双减”行动，全面推广蔬菜绿色防控技术，在保障蔬菜产量的基础上，化肥农药施用量逐年下降。积极发展“水稻+蔬菜”水旱轮作等生态模式，改善土壤结构，提升蔬菜品质与农田生态环境。

三是构建现代蔬菜流通体系。积极推动“农超对接”、“农校对接”、“农企对接”，与大型生鲜电商平台建立战略合作，减少中间环节，提高农民收益。推动“中央厨房”建设，增设净菜加工线，减少流通环节，35%厨余垃圾可转化为有机肥。建立冷链物流和销售平台， 反哺种植端，形成闭环产业链，最大限度保持蔬菜采后鲜度，降低损耗。

四、做活“一条鱼”，挖掘蓝色经济新潜力

青浦区依托水域生态优势，做足“水文章”，将“一条鱼”产业打造成为体现生态价值、承载渔文化、富裕渔农民的“蓝色引擎”。全区水产养殖水面积达1.58万亩，总产量1.27万吨，总产值2.81亿元，居全市前三。

一是推广生态健康养殖。开展水产养殖场尾水处理设施建设和改造，已落实1.44万亩，推广1.4万亩水产养殖绿色生产方式。积极推广集装箱循环水养殖、池塘工程化循环养殖（“跑道鱼”模式）等陆基高效循环水模式，实现养殖尾水零排放或达标排放。示范推广“鱼-菜共生”、“稻-鱼综合种养”等立体生态循环模式，形成内部生态小循环，实现“一水两用、一田双收”。

二是做强特色水产种业。重点加强对青浦清水大闸蟹（淀山湖蟹）、淞江鲈鱼等地方特色优质品种的种质资源保护、提纯复壮和良种选育工作，守住产业发展的“芯片”。打造“茭香蟹逅 ”“淀浦”“练夫人蟹种”“章练塘”等品牌，中华绒螯蟹（江海 21）连续多年获得“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖、最佳种质奖、最佳口感奖。积极引进、试验和推广长江系蟹种、澳洲小龙虾等市场前景好、经济效益高的新品种，丰富养殖结构，分散市场风险。

三是拓展渔业多元功能。积极发展集垂钓、品鲜、观光于一体的休闲渔业，推动渔业与旅游、文化产业的深度融合，提升产业附加值，使“一条鱼”游出更高的经济效益。

五、做美“一朵花”，绽放美丽经济新动能

青浦区以“一朵花”为引领，发展花卉种植与创意农业，积极推动农业转型升级、促进三产深度融合，培育农村经济新的增长点。全区现有花卉生产面积 5434亩，总产值约1亿元。

一是壮大花卉苗木产业。重点依托“虹桥花谷”“盛佰丽玫瑰园”等标杆性项目，建立花卉种质资源库和育种中心，积极发展蝴蝶兰、百合等高档鲜切花和精品盆花生产。引进国内外知名花卉企业，配套建设集花卉拍卖、电商直播、冷链物流于一体的现代化交易平台，形成价格发现机制和资源配置能力。虹桥花谷入驻企业(商户)近 200 家，长三角花仙谷增加 500个以上就业岗位，福檀花卉为周边农户带来农产品销售、增加就业岗位等辅助收入每年可达100 万元以上。

二是发展农业创意产业。深度挖掘并提升“练塘茭白叶编织”等非物质文化遗产，鼓励创作者将现代审美与花卉元素融入编织技艺，开发更具艺术价值和市场潜力的花卉主题文创产品，实现农业废弃物的资源化、艺术化利用。持续举办并升级“青浦花卉艺术节”等花事活动，打造花艺网红打卡地，深度开发花卉研学、花艺沙龙等体验项目，打造沉浸式体验，做热“花卉+”消费市场。为期16天的第二届“乡遇东厍”绣球花节吸引了游客6.6万人次，实现销售额284.7万元。积极发展花卉精深加工，研发生产精油、纯露等芳香产品以及花茶、花糕等食品，拓宽花卉在大健康、日化等领域的应用。

下阶段，青浦区将持续深化和拓展“五个一”产业文章，强化科技赋能，深化三产融合、激发内生活力，努力走出一条具有青浦特色的都市现代绿色农业发展之路，为服务国家战略和上海城市发展提供坚实支撑。