菌菇 2019-07-12
一、基本情况
合作社创建于2004年10月，是一个以生产秀珍菇、蘑菇、草菇、姬菇、茶树菇、杏鲍菇等10多种菌菇的专业合作社，拥有中级以上科技人员5名，经过6年多时间的建设发展，已经形成产、供、销、研为一体的食用菌生产产业化基地。
合作社地处青浦区北大门的白鹤镇，区域优越，基础设施完善，生态环境优良，自然资源丰富，交通便捷，人杰地灵，有5120高速公路贯通南北，苏沪高速公路横穿东西，北有苏州河，中接油墩港，距上海虹桥国际机场仅30分钟车程。
合作社先后被上海市蔬菜行业协会评为“蔬菜质量诚信企业”，被上海市农委和上海农村商业银行评为“上海市守信农民专业合作社”，被青浦区人民政府评为“青浦区高优高农业科技产业化示范基地”和“十佳种养基地”。
二、主要做法
1、扩大种植规模。合作社从无到有，从小到大，不断扩大种植规模，种植面积已有350多亩。合作社在发展食用菌生产过程中，重点在规模化生产上下功夫。近二年来，狠抓了一只基地、六个示范点和八家示范大户的建设，使全镇的食用菌生产得到迅速发展。
2、实行“五包”服务。合作社实行“五包”服务的主要内容有：一包菌种供应服务。把培育好的菌种供应给示范点和示范户，同时供应给本市和外省市农户。二包技术指导服务。指派技术人员上门为农户进行技术管理指导。三包产品销售服务。对农户采收的菌菇进行市场价包销。四包信息服务。主要是为农户提供气候和市场销售价格的信息。五包培训服务。为农户提供食用菌栽培知识和栽培技术及实践操作管理的培训。
3、重视技术攻关。积极与上海交通大学农学与生物学院合作，抓好主产品秀珍菇关键性技术的研究。09年共同合作研究的《秀珍菇夏季大棚设施标准化栽培技术研究》被列为青浦区科委产学研合作科技项目。通过合作研究，将进一步提高合作社社员种植食用菌的技术管理水平，对提高秀珍菇种植的产量和质量也将起到较好的促进作用。
4、抓好标准化示范区建设。近三年来，积极抓好市级食用菌标准化示范区建设争创工作，同时做好产品质量检测工作，今年已有秀珍菇等3只食用菌品种经上海市产品检测中心检测合格。在此基础上，国家级农产品产地和产品无公害认证工作已经完成，为迎世博提高产品质量、做好食品安全工作不断作出新贡献。
三、主要成果
1、经济效益突出。合作社年种植菌包600多万包，种植面积50多万平方尺，年产各类菌菇2000多吨，销售收入2100多万元，净收入300多万元，为加快农村经济发展，带动一方农民致富作出了显著成绩。
2、社会效益明显。合作社在发展食用菌生产过程中，带动种植食用菌农户100多户，解决社会劳动力就业500多名，还带动部分三峡移民和残疾人就业，收到了较好的社会效果。
3、市场效应良好。合作社每年为市场提供大量的菌菇类产品，特别是在每年7—9月蔬菜淡季季节，能为市场提供大量的食用菌产品，不断满足广大消费者的需求，使广大消费者能够吃到二十一世纪的健康食品食用菌，深受市场欢迎。