为压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任“两个责任”，规范辖区食品销售行为，提升食品安全风险防范能力，推动食品安全分层分级精准防控、末端发力、终端见效，日前，镇党委委员、副镇长潘桢栋带队深入B级包保食品生产企业开展专项督导，镇城运中心、食安办、综合行政执法队、市场监管所相关负责人陪同。

潘桢栋一行实地走访了上海天明糖果食品厂有限公司、上海申康食品有限公司练塘分公司，深入生产车间，现场听取企业日常生产经营情况介绍，认真查看产品生产加工流程、产品包装及出厂检验等环节，详细了解食品安全保障、进货渠道、风险管理等情况，并就企业落实食品安全主体责任提出指导性意见。

潘桢栋表示：食品安全关系群众生命安全和身体健康。企业要提高思想认识、强化安全意识、排查风险隐患，加强食品从业人员健康管理、教育培训和安全宣传教育，及时整改食品安全问题隐患，全面落实食品安全主体责任。各单位各部门要坚持源头严防、过程严管、风险严控，不断提升食品安全风险防控和治理能力，始终守牢食品安全防线，确保食品安全工作无死角、无盲区。

督导组一行对照任务清单和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》工作要求，通过交流询问、查看台账、现场检查等方式，深入了解包保主体关于食品安全管理体系、应急处置机制、“两员”配备及风险排查防控等情况，并就企业生产环境条件、生产过程控制、食品安全事故处置等内容进行督导检查，对现场发现的问题及时提出整改意见，确保包保责任制贯通联动、落地见效。

食品安全事关民生大计，关系千家万户。下阶段，练塘镇将深入学习贯彻党的二十大精神，把专项督导作为发现问题、补足短板、推动工作的有力抓手，持续加大对食品生产经营单位监督检查力度，认真排查管理漏洞和薄弱环节，狠抓问题整改落实，健全完善长效管理机制，夯实食品安全工作细节，坚决消除食品安全隐患，严厉打击食品安全违法行为，不断增强食品安全风险处置的主动性、科学性和有效性，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。