根据我委对区内5家农贸市场、1家超市64种主副食品零售价格监测，1月主副食品价格情况如下：

一、本月主副食品总体价格情况

根据我委1月监测的6大类主副食品数据显示，本月食用油零售均价78.41元/5L、肉禽蛋零售均价26.18元/500克、水产品零售均价21.58元/500克、蔬菜零售均价6.26元/500克、水果零售均价6.75元/500克、粮食零售均价3.24元/500克。

二、主副食品分类情况分析

（1）肉禽蛋类价格环比上涨、同比下跌

1月肉禽蛋类零售均价26.18元/500克，环比上月26.04元/500克上涨0.53%，同比去年26.59元/500克下跌1.57%。

1月猪肉零售均价20.88元/500克，环比上月20.69元/500克上涨0.92%。本月肋条肉、带皮后腿肉、精瘦肉、肋排分别21.29元/500克、15.85元/500克、18.90元/500克、27.49元/500克，分别环比上涨1.87%、1.39%、0.89%，下跌0.05%。

1月鲜牛肉零售均价46.97元/500克，环比上月47.47元/500克下跌1.06%。牛腩零售均价每500克41.64元，环比下跌0.88%；腱子肉零售均价每500克52.30元，环比下跌1.20%。鲜羊肉零售均价37.41元/500克，环比上涨4.07%。

1月鸡肉零售均价14.69元/500克，环比上涨0.25%；鸡蛋零售均价6.03元/500克，环比下跌0.33%。

（2）水产品价格环比、同比上涨

1月水产品均价21.58元/500克，环比上月21.06元/500克上涨2.46%，同比去年20.48元/500克上涨5.33%。

1月带鱼、草鱼、黄鱼、花鲢、鲫鱼、基围虾环比涨幅分别为6.81%、1.76%、1.42%、0.99%、0.43%、0.21%。

（3）蔬菜价格环比、同比上涨

1月蔬菜零售均价6.26元/500克，监测的34种蔬菜26涨8跌，环比上月6.09元/500克上涨2.87%，同比去年5.67元/500克上涨10.48%。

本月环比涨幅前五位蔬菜为蕹菜、豇豆、花菜、茄子、杭白菜，涨幅分别为11.85%、11.09%、9.77%、8.02%、7.82%；本月环比跌幅前五位蔬菜为青椒、芹菜、青菜、鲜蘑菇、西葫芦，跌幅分别为10.08%、4.10%、2.19%、2.16%、0.54%。

（4）水果价格环比上涨、同比下跌

1月水果零售均价6.75元/500克，环比上月上涨4.34%，同比去年下跌3.95%。西瓜、葡萄、香蕉、苹果、橙子涨幅分别为15.32%、6.86%、3.10%、1.92%、0.50%，梨跌幅为1.18%。

（5）粮食价格环比、同比上涨

1月粮食均价3.24元/500克，环比小幅上涨0.06%，同比去年上涨6.17%。500克切面、10千克袋装粳米环比上月上涨0.16%、0.04%，500克散装粳米、500克面粉环比上月持平。

（6）食用油价格环比持平、同比下跌

1月食用油零售均价78.41元/5升，环比上月持平，同比去年下跌1.33%。5升大豆油环比上月上涨0.01%，5升装鲁花花生油、5升装金龙鱼大豆调和油、5升装海狮大豆调和油、5升装福临门大豆调和油环比上月持平。

附表：1月主副食品零售价格表