根据我委对6个监测点（涵盖5个农贸市场、1个超市）监测数据显示，本周（2026年1月19日–1月23日）主副食品价格总体保持稳定。

一、蔬菜价格延续降势

总体情况：本周监测蔬菜均价延续下行趋势。重点监测的34种蔬菜环比10涨24跌，总体均价6.09元/500克，环比下跌1.09%，同比下跌2.37%。

重点品类：12种绿叶菜零售均价为4.80元/500克，环比下跌2.48%，同比下跌2.52%。具体品种价格变动如下：

二、肉蛋价格稳中微跌

总体情况：本周肉蛋类零售均价为26元/500克，环比微跌0.59%，同比下跌1.03%。

重点品类：猪肉零售均价为19.44元/500克，环比下跌1.12%，同比下跌6.48%。分部位来看：肋排环比上涨1.24%，精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉分别环比下跌1.01%、2.17%、4.24%。鸡蛋零售均价为5.56元/500克，环比下跌1.98%，同比下跌7.29%。

三、水产价格稳中微涨

总体情况：本周监测水产品平均零售价格为22.44元/500克，环比微涨0.96%，同比上涨4.68%。

重点品类：黄鱼、带鱼、鲫鱼分别环比上涨2.09%、1.98%、1.13%、花鲢、基围虾、草鱼分别环比下跌0.25%、0.4%、0.67%。

四、水果价格涨跌互现

总体情况：本周水果平均零售均价为7.17元/500克，环比上涨2.80%，同比上涨5.53%。

重点品类：葡萄、西瓜、香蕉分别环比上涨10.1%、2.92%、2.6%、苹果、橙子、梨环比下跌0.08%、1.55%、4.72%。