夏日气温攀升，蔬菜供应进入传统“夏淡”期。为保障“菜篮子”供应，上海郁香园蔬果专业合作社积极应对高温挑战，确保市民在炎炎夏日也能吃到新鲜的本地广东菜心和芥蓝。目前，合作社六月种植的菜心、芥蓝正集中上市。

上海郁香园蔬果专业合作社位于朱家角镇万隆村，是一家集蔬菜种植、加工、冷链储运于一体的现代化农业合作社。走进基地，排列有序的大棚内，错落悬挂着“黄板”、PLT-A信息素诱捕器和太阳能杀虫灯，为蔬菜生长构筑物理防虫屏障。棚内绿意盎然，菜心、芥蓝等长势喜人。菜农们正忙着采收，他们将菜心、芥蓝按品质、大小分级，快速装入泡沫箱，经分拣、称重、包装、贴标、预冷等初加工，装车运往各销售网点。

高温是绿叶菜种植的“大敌”。针对夏季易出现的减产、早衰、生长周期延长等问题，合作社想方设法保供应、保品质。“为满足市民需求，我们采取了多种措施，大棚搭盖遮阳网、加强通风并实施棚顶喷淋降温。调整菜农作业时间，从清晨三四点开工，避开午间酷暑，到下午四点再度投入作业，防止中暑。菜心品种由‘69菜心’换成生长周期更短的‘49菜心’。刚播种的菜苗则持续浇水两天助其扎根抗旱。”合作社负责人孙华艳介绍说，“目前基地种植的菜心、芥蓝亩产约2000公斤，蔬菜日供量稳定在10吨，送往叮咚买菜等销售平台。”

据了解，上海郁香园蔬果专业合作社已通过“绿色农产品认证”和ISO9001质量体系认证，是“青浦区农业标准化生产基地”。合作社规划面积395.07亩，其中绿色认证面积380亩。为保障菜心、芥蓝等品质口感，合作社坚持源头把控，从种子选用、田间管理、肥料农药使用到销售各环节统一标准，严格按绿色要求种植。所有蔬菜经检测合格，由合作社统一开具农产品合格证后方可上市。