为增强市民食品安全意识，普及食品安全知识，9月9日下午，街道城运中心联合夏阳市场所、青城居委会以及北菁、东方、青南三个综合网格工作站，在青松路科普站开展“尚德守法，共享食安”食品安全科普开放日活动。

活动现场，市民跟随工作人员走进食品安全科普站和快检实验室，零距离观看仪器试剂，聆听膳食宝塔、真假食品辨别讲解，手捧科普手册，开启“舌尖安全”探秘活动。

工作人员用通俗易懂的语言讲解了食品选购、储存及外出就餐的注意事项，同时重点提醒市民警惕“三无”食品、野生蘑菇、生腌海鲜等高风险食材，并现场演示如何通过包装标识、感官性状辨别变质食品。针对市民关心的“隔夜菜如何保存”“果蔬农残如何去除”等问题，工作人员通过视频演示和互动问答逐一解答，还分享了“生熟分开”“烧熟煮透”等厨房操作口诀，活动现场气氛热烈。

下一步，夏阳街道将充分发挥“食品快检室”的作用，常态化开展科普讲座、志愿者服务及政府开放日活动，携手居民共建健康和谐食安环境，筑牢街道食品安全防线。