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全面排查风险隐患,徐泾市场所多措并举护航开学“第一餐” 2026-03-06  作者:青浦区徐泾镇人民政府

为进一步加强春季学期校园食品安全监管,及时消除食品安全风险隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”,徐泾市场所在辖区范围内全面启动2026年春季校园食品安全专项检查工作。

突出重点,全面排查风险隐患。执法人员深入学校食堂后厨、食品贮存仓库等关键区域,围绕主体责任落实、从业人员管理、食品原料管控、加工制作过程、食品留样制度和环境卫生情况开展细致检查。本次专项检查已出动执法人员36人次,检查各类学校食堂18家次,其中联合检查4家,发现问题12个。

强化指导,提升安全意识与管理水平。检查过程中,执法人员不仅严格排查隐患,还注重对学校食堂管理人员和从业人员的现场指导。针对检查中发现的个别操作不规范、记录不全等问题,执法人员当场提出整改意见,督促学校切实履行好食品安全职责,定期开展自查自纠,不断提升食品安全管理水平。

科技赋能,探索智慧监管新模式。结合本次专项检查,徐泾市场所积极探索运用“互联网+明厨亮灶”等智慧监管手段,通过线上巡查,实时掌握学校食堂后厨动态,提高监管的精准度和效率。对检查中发现的风险点,及时通过线上平台进行预警和督促整改。

本次春季校园专项检查将持续进行,对检查中发现的问题将跟踪复查,确保整改到位,形成闭环管理。后续,徐泾市场所还将适时开展“回头看”检查,并计划组织校园食品安全专题培训,进一步提升从业人员的专业素养,建立健全校园食品安全长效监管机制,为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。