各村（居）、公司、事业单位：

现将《2013年赵巷镇食品安全宣传教育工作计划》转发给你们，请认真按照执行。

特此通知。

上海市青浦区赵巷镇人民政府

       2013年5月23日

主题词：食品安全   宣传教育   工作计划   印发   通知

   抄送：镇党委、人大、政府领导成员，副调研员，机关各部、办。

   赵巷镇人民政府办公室             2013年5月23日印发

2013 年赵巷镇食品安全宣传教育工作计划

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》等法律法规，更好地宣传发动群众，普及食品安全知识，倡导安全文化理念，增强全民的食品安全维权意识和法律意识，增强企业食品安全责任意识，切实增强食品安全宣传教育工作的系统性和实效性，根据青食安委办〔2013〕11号文件精神,结合我镇工作实际，制定本计划。

一、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,深入贯彻落实党的十八大精神,努力践行科学监管理念,广泛开展食品安全科普宣传教育活动,广泛普及食品安全法律法规和科普知识,提高社会公众，特别是中小学生的食品安全意识，提高全社会食品安全认知水平和防范风险的能力；强化食品生产经营者诚信守法经营意识和食品安全责任意识；提高监管人员依法履责、从严执法意识；营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。

二、工作目标

以“食品安全，诚信守望”为主题，坚持食品安全宣传“进机关、进企业、进学校、进社区、进农村、进工地、进景区”的七进工作要求，进一步完善“条块结合、分工负责、各司其职、齐抓共管”的食品安全宣传教育培训工作机制，形成政府、企业、行业组织、专家、消费者和媒体共同参与的宣传教育培训网络体系。具体目标为：

1、公众食品安全基本知识的知晓率达到 80%以上，学生食品安全基本知识的知晓率达到 82%以上；

2、加强食品安全公益性宣传活动，社会公共媒体宣传覆盖率继续保持在 90%以上；

3、深入开展食品安全“七进”宣传，各领域覆盖率达 85%；

4、各类食品生产经营单位负责人和主要从业人员每人全年接受不少于 40 小时的食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理的集中培训。

三、主要任务

食品安全宣传要采取集中宣传、重点宣传和科普宣传相结合；宣传、教育和培训相结合的方法，持续不断地开展内容丰富、形式多样、喜闻乐见的各项食品安全宣传、教育和培训活动。

（一） 组织集中宣传活动

根据区食安委的统一部署，结合本镇工作，制定宣传工作计划，认真开展食品安全宣传科普工作。

1、组织开展重大节假日宣传活动。元旦、春节、五一、中秋、十一等重大节庆、传统佳节以及旅游黄金周等节日，是食品消费的旺季和食品安全事故多发期，同时也是食品安全宣传教育的好时机，镇食安办要会同农业、食药监、工商、质监等部门，有效地开展食品安全宣传教育活动，使食品安全深入人心。

2、组织开展健康教育周宣传活动。结合“健康教育周”活动，主动与卫生部门加强在健康教育工作中的协作,形成合力,贴近市民实际需要，广泛宣传食品营养知识及食品安全知识，提高市民食品安全意识。

3、组织开展消费者权益日专题宣传活动。结合“3.15 国际消费者权益日”，支持消保委，围绕主题，大力开展食品安全宣传活动，维护在食品安全领域消费者的合法权益。

4、组织开展食品安全宣传周专题宣传活动。结合国务院食安办等国家部委联合组织的全国食品安全宣传周活动，在6 月 10 日至 16 日，制订宣传周工作计划，组织开展“食品安全宣传周”活动。

5、组织开展质量安全及科普专题宣传活动。结合 9 月“质量月”，重点开展保障食品安全质量宣传，同时支持科协开展“科普活动日”，宣传食品安全科普知识。

6、 组织开展季节性食品安全宣传活动。要结合“春令热线、夏令热线、冬令热线”等活动，结合季节性及各类节日消费特点，宣传食品安全知识及法律法规、向市民传授各类食品选购常识、家庭食品安全常识，注意食品安全卫生，预防食物中毒。

（二） 开展重点宣传的内容

广泛开展食品安全“七进”宣传活动，普及食品安全法律法规及科普知识，继续开展食品安全风险交流。同时通过巩固食品安全示范镇创建成果，结合食品安全的宣传，充分发挥正面典型的引导作用。

1、加强与媒体合作，利用新闻晨报（赵巷社区版）开展新闻舆论宣传。要充分发挥新闻媒体舆论宣传及监督作用，积极支持新闻媒体开展食品安全的宣传报道，畅通与新闻媒体信息交流渠道，充分发挥媒体优势，客观、全面、准确并以群众喜闻乐见的形式开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和科普知识的公益宣传，及时发布食品安全监管信息，倡导大众形成健康的饮食方式，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。

2、大力推进食品安全“七进”宣传活动。要整合公益性宣传资源，充分利用社区卫生宣传栏，电子显示屏，红盾维权联络点等载体，开展科普讲座、知识竞赛、结合社区广场活动等形式多样的活动，为群众普及食品安全法律、法规及科普知识。在农村要加强食品安全卫生的宣传，帮助农民了解食品安全知识，掌握农业投入品的基本安全知识；在社区要充分发挥社区食品安全联络员、信息员队伍的作用，提高排查食品安全隐患的能力；在学校要将食品安全知识教育列入中小学校健康课程授课内容，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力；在工地要重点加强对外来施工人员食品安全卫生知识的宣传，预防食物中毒；在企业要开展食品生产经营从业人员持健康证上岗的培训，宣传食品安全有奖举报制度，鼓励和支持从业人员依法举报企业的违法违规行为。

3、开展各类特色宣传活动。搭载“崧泽文化艺术节”平台，组织开展食品安全专场文艺演出、知识竞赛，通过海报、横幅等宣传食品安全知识。整合各方资源，结合科技文化卫生“三下乡”、“太阳花”志愿服务队“小手牵大手”等活动，营造“人人关心、人人关注”食品安全的良好氛围。

（三）加强食品安全教育培训

制定方案开展各类培训，提高监管人员责任意识和业务素质，提升食品生产经营从业人员诚信守法经营意识和质量安全管理水平。

1、每季度开展一次对食品安全检查员、联络员、信息员的培训。要建立食品安全检查员、联络员、信息员的培训制度，科学制定培训教育方案，针对检查员、联络员、信息员的职责和任务，开展培训，提高发现食品安全隐患的能力。

2、加强对食品生产经营者的教育培训。各有关部门要加强对食品生产经营者食品安全培训的组织和指导，督促其落实食品生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受不少于 40 小时的集中培训制度，对食品企业要重点培训食品原料采购、添加剂使用等专业知识；对餐饮服务单位的从业人员，重点培训食品原料采购、储存、烹调方面的卫生安全知识，专业操作规范要求、食物中毒处置等知识；对食品流通从业人员，重点培训各类食品储存、运输的卫生安全知识及禁止违法添加非食用物质和滥用添加剂的规定等；对农产品种植养殖人员，重点培训科学种植养殖技术、规范农药、兽药等农业投入品使用等。

四、工作要求

（一）加强组织领导，落实工作责任

要进一步加强食品宣传教育工作的组织领导和统筹规划，明确责任，将食品安全宣传教育培训工作与各部门、各村（居）年度绩效考核相结合；与落实企业责任从严监管相结合，加强组织协调，结合实际，制定本部门食品安全宣传教育年度工作计划。落实食品安全宣教工作经费，加强食品安全宣传教育工作队伍的能力建设，确保食品安全宣传教育活动顺利开展。

（二）加强投诉举报工作，动员全社会参与食品安全工作

畅通投诉举报的渠道，要将对“12331”统一食品安全举报热线的宣传纳入宣传重点任务，进一步发挥统一举报电话的功能；各部门要进一步完善食品安全投诉举报工作制度的建设，重点加强投诉举报件跟踪督办和反馈机制的建设，要采用电话、短信、网络等相结合方式及时向市民反馈查处情况，形成和市民有效互动；镇食安办要加大对有奖举报政策的宣传力度，为每一起符合条件的投诉举报申请奖金，努力提高有奖举报的执行率，发挥有奖举报工作的实效，充分调动市民群众参与食品安全工作的积极性和主动性，积极营造人人关心食品安全的群防群控格局。

（三）动员各方广泛参与食品安全宣传

加强与各行业协会、新闻单位、企事业单位、食品安全专家及志愿者等社会组织的联系，调动各方面积极性，积极参与食品安全宣传教育活动，发挥各方面的资源优势，使食品安全宣传教育工作的平台不断扩大，形成政府、媒体、企业、行业组织、专家、消费者共同参与的食品安全宣传教育工作格局。同时继续开展市民食品安全知识知晓程度调查，了解监管成效及本镇居民及学生食品安全知晓率，为完善食品安全工作机制、方法、手段，推动食品安全环境的建设，及制定食品安全政策提供依据和参考。