南美白对虾营养丰富、味道鲜美，肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，老少皆宜。肉中的蛋白质含钙、磷、铁等矿物质，具有较高的经济价值和药用价值，深受广大民众喜爱，深得消费者和养殖户的青睐。

四月将至，温度渐暖，在这万物复苏生机盎然的季节，各大苗种场纷纷开始新一年的养殖育种项目，南美白对虾的养殖也被提上议程。近日，上海彰显渔业合作社开始了2021年春季新一轮南美白对虾苗种养殖，为此，区水产站组织科技人员赴苗企开展优质南美白对虾苗种生产进行相关专项技术指导，稳定苗种生产。

在上海彰显渔业专业合作社虾苗场，科技人员实地考察苗种孵化现场，查看南美白对虾淡化标粗生产情况以及听取上海彰显渔业专业合作社关于今年以来南美白对虾苗种生产情况和市场养殖反馈情况汇报。据合作社介绍：当前苗种孵化状态以及生产情况正常，市场需求量大，工人需马不停蹄地打包苗种才能满足市场需求。

在合作社病原检测实验室，科技人员和虾苗检测人员开展了技术交流，科技人员查看了南美白对虾不同年龄阶段的生长状况，并要求合作社加强苗种检测，确保生产优质苗种，为南美白对虾养殖提供技术保障。

此外，在南美白对虾的育苗过程中，育苗设施设备和生产用水的消毒是极为关键的一环，目的在于有效防止病原菌、有害生物的入侵和传播，进行常规消毒既能保证苗种的健康成长，也能抵抗疫情确保苗种场工作人员安全。考虑到合作社人来人往，人口密度比较大，人员流动速度快，根据疫情防控常态化防控需要，区水产站科技人员检查了苗场常规消毒设备，向上海彰显渔业专业合作社虾苗淡化场赠送了消毒物资，要求做好淡化场常态化消毒工作，务必完善疫情相关安全举措，避免发生疫情等相关公共卫生安全事件。

苗种孵化养殖是水产养殖生产体系的第一步也是极其重要的一个环节，繁育优良苗种才能让后续的生产养殖稳定进行。之后，区水产站也将实时跟进各大苗种场孵化培育进程，及时进行相关技术指导，确保我区水产业更快更好发展，为稳产保供提供技术支撑保障。