据上海中心气象台发布的信息，受强冷空气影响，本市12月31日～2021年1月1日市区最低气温达零下6℃～零下4℃，郊区最低气温达零下8℃～零下6℃，有严重冰冻。并伴随大风，29日下午起本市风力明显增大，陆地偏北最大阵风可达7～8级，长江口区和沿江沿海地区8～10级，洋山港区和上海市沿海海面10～11级，31日傍晚起风力减弱。“速冻式”的降温天气将会对蔬菜生产受到严重威胁。为此，青浦区农业农村委蔬菜站根据市里的重要天气提示，结合青浦蔬菜生产实际，从四措施指导菜区做好防冻保暖措施，积极应对强寒流天气对蔬菜生产的影响，保障元旦和冬季蔬菜供应稳定。

一是保温增温。①大棚膜盖严盖实。寒流天气光过期间，晚间一起要将大棚膜盖严盖实，对有破损的棚膜及时用胶带等进行修复，防止因漏风使蔬菜受冻。②多层覆盖。多覆盖一层膜可以让棚内温度提高2—4℃，在遇到寒流时可采取多覆盖一层膜的方法保温。茄果类加膜可以在大棚内的吊蔓钢丝上进行；叶菜类可用地膜、无纺布等采用浮膜覆盖，晚间覆盖、白天揭开。③大棚两侧和棚门盖草帘保温。寒流到来时，最先受到冷害的一定是大棚两侧和大棚门两端。在大棚两侧及大棚门的棚膜上覆盖草帘或无纺布等等遮挡保温，可以大大提升其保温能力，减轻冷害发生。对新栽的茭白田或种苗田，及时复水，水层深保证在过茭墩5CM以上，以防冻害。

二是提高抗寒能力①喷施防冻剂。寒流来临前，可提前用含氨基酸水溶肥或含腐殖酸叶面肥等喷洒叶面肥，以增加作物抗寒能力，减轻冻害。②循序渐进增光升温。寒潮过后，天气晴朗，光照强烈，要循序渐进增加光照、提升气温，保证叶片功能逐渐恢复。另外，棚内温度过高必须放风时，一定注意放风口不要一次性拉得过大，以防放风过急，造成蔬菜“伤风”。③加强肥水管理。植株受冷害后，不要立即浇水追肥，可在天气转好后３～４天追施甲壳素、氨基酸等养根性产品，配合高氮全水溶性肥料，促进根系再生。另外，还可配合叶面追肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。

三是及时做好采收入库。对可上市的蔬菜在寒流来临前，提前做好采收入库工作，减少冻害影响，确保元旦期间蔬菜供应量足价稳。

四是做好应急值守。此次寒流正值元旦期间，菜区各街镇要结合元旦值守及时做好蔬菜受冻情况的掌握，保证信息畅通，为上海大都市市民吃菜提供安全保障。