双创带头人|上海泽福食用菌种植专业合作社理事长彭长儿 2020-12-07
开栏语:乡村产业振兴,需要一批敢为人先、勇于拼搏、有情怀、有志向的创新创业者。党的十九大以来,青浦区创新创业环境持续改善,活力竞相迸发,涌现出了一批懂技术、善经营、会管理的优秀农业创新创业带头人,通过带头人引领,推动青浦区农业特色更鲜明、布局更合理、创业更活跃、联农更紧密,风险利益共担共享的产业化经营机制趋于完善,为青浦乡村振兴、产业发展注入了新的强劲动力。

彭长儿,男,农三代,大专毕业后即投身于农业,师从爷爷彭兆旺(“袋料菌棒栽培香菇”技术发明人),现任上海泽福食用菌种植专业合作社理事长。
2019年获得青浦区首届十大农业创新创业典型带头人
2019年获得“青浦工匠”
2020年获得“最美练塘人”

在彭长儿带领下,合作社利用闲置的水源涵养林资源开展林下菌菇规模化种植,持续11年。种植基地涉及东庄村、大新村、菱浜村3个村,林下菌菇产业在养护林地、带动农户就业方面成绩显著,通过“公司+农户”的合作方式使农户月收入达到5000元。累计带动530多户农户种菇增收致富。

2013年,彭长儿带领团队“废菌棒制作有机肥种植盆栽豆苗”技术取得成功,彻底解决了废菌棒污染环境的问题。我社成为全国首家料培种植盆栽豆苗申请绿色认证的企业。彭长儿首创“活体菌菇”产品模式,变革了传统食用菌市场,使产品产生了高附加值,为传统食用菌企业转型升级提供一个新出路。


2019年彭长儿采用“多级股份制”模式与本地农户、技术员、销售人员、运营人员进行合作,创新产业与农户利益联结机制,以“不与农争利”为原则,将公司的利益放在产品加工及特色营销环节,将技术、种植、管理、营销多方利益通过资股、身股、技术股多元联合,责任分工更加明确,运营模式更加灵活,充分发挥了参与者的“主人翁”意识,最大程度激发工作积极性,解决了以往的合作矛盾,在多次实践中均取得成功。


2020年7、8月份,彭长儿带领团队在练塘镇东庄村涵养林开沟通渠、修枝剪叶、建设食用菌设施、铺设菌种、培训农户,新建了246亩的林下珍稀食用菌种植基地,在练塘美丽乡村产业振兴工作中发挥了至关重要的作用。彭长儿计划在3-5年内打造大蒸港沿岸2000亩林下珍稀食用菌产业园,消耗一万吨以上的农业秸秆废弃物,带动1500户中老年农户就业。
