青浦区村企联动典型案例七:上海亦芙德供应链管理有限公司构建农副产品供应链一站式服务平台 2023-01-09
一、企业基本情况
上海亦芙德供应链管理有限公司位于上海市青浦区华新镇华丹路108号,建筑面积近6000平,整个运作场地8000平,拥有6个库,其中冷冻4个,冷藏1个,变温1个,存储能力650吨/库,承载年销售5亿的货品流转。
上海亦芙德供应链管理有限公司是一家业内知名的专业为团餐企业提供供应链服务的企业,担任中国饭店协会团餐供应链办公室的主任单位,同时作为上海市商委认定的食品安全追溯示范企业,为历届中国国际进博会餐饮食材供应提供保障服务。公司专注为国内各团餐企业提供集采购、质检、仓储、物流、结算等一体的全品类、全流程的农副产品供应链一站式服务解决方案及专业化运营管理服务,旨在通过专业化、规模化的第三方服务平台解决中国团餐行业在快速规模化发展过程中普遍遇到的供应链管控难、成本高的问题,为其降本增效赋能,能够专注于前端的运营。目前,亦芙德正在为上海交大后勤、上海国际机场、上海铁路动壹、上海锦江国际、学校餐饮、博海、神农氏、楚阳等知名团餐企业提供服务。
二、村企联结方式与成果
疫情之下,原有的社会餐饮、零售业受到了极大的冲击,团餐行业反而守住了市场,其市场潜力巨大,民以食为天在疫情之下展现的淋漓尽致,产销的联结也显得尤为重要,否则,需求方得不到满足,供给方为销路一筹莫展。疫情之下亦芙德通过与青浦区当地农户、种植基地、农场、批发市场等农业生产紧密合作共同发展促进产销联合体的快速发展。
2022年三月至五月疫情期间,对接上海青浦、崇明、松江等多地基地,其中青浦本地农业企业涉及白鹤、练塘、金泽、华新等多个镇及惠民村、朱浦村、陈东村、东泖村、张联村、马阳村、百家村等多个村的蔬菜采购额在420万左右。目前,亦芙德每年在蔬菜的销售额为人民币一亿多。
三、周边辐射
自2019年疫情以来,原有业务突飞猛进的基础上,供应链平台作用越来越凸显,专业化的管理及运营惠及更多的上游及下游,农产品平台上的产品运作占业务比越来越重。农产品一站式服务平台更好的服务于团餐市场,配送更为便捷,也让青浦农产品最先一公里和最后一公里形成有效链接(包括业务对接、信息的有效传递、系统的上下游和平台的打通),有效促进青浦农业产业发展,有效带动当地就业,增加税收。合作单位有上海绿玥水产养殖专业合作社、上海桑凤农业专业合作社、上海东泖稻米专业合作社、上海泖峰农产品专业合作社、上海捞福来蔬菜专业合作社、上海和好茭白专业合作社等。