国家南美白对虾苗种繁育综合标准化示范区项目通过验收 2019-09-10
近日,受国家市场监管总局委托,上海市市场监督管理局组织有关专家对上海彰显渔业专业合作社承担的《国家南美白对虾苗种繁育综合标准化示范区项目》(项目编号:SFQ9-45)进行了验收。验收专家组在充分听取了承担单位关于示范区建设情况工作汇报后,查看了项目实施现场,审核了相关材料,查阅了相关记录,经现场质询和讨论后,通过闭门打分等环节,最终《国家南美白对虾苗种繁育综合标准化示范区项目》获得90.2分顺利通过验收!
近年来,随着江浙沪等长三角地区南美白对虾养殖业的推动发展,苗种市场竞争激烈,出现了较多小散型苗种场,该类苗种场往往存在亲虾种质来源不清,苗种质量参差不齐、以次充好等现象,苗种市场秩序混乱。南美白对虾苗种有时携带虾肝肠胞虫等特定病原,未经检验检疫即投放市场,给养殖户造成重大经济损失。如何创建符合长三角地域生态条件养殖模式,作为上海市青浦区农业产业化重点企业,上海彰显渔业专业合作社于2017年承担了《国家南美白对虾苗种繁育综合标准化示范区》项目。期间,合作社采用工厂化苗种生产这一最具现代化农业特征的产业化生产方式,集农业生物技术和工业技术于一体,在环境可控的设施条件下,实现了南美白对虾苗种生产的标准化、规范化、周年化生产。示范区的建立,推进了工厂化南美白对虾苗种生产中的标准化体系建设,不断提升、稳定苗种的产量和质量,打造品牌销售渠道,使得南美白对虾苗产品更安全、更优质。合作社建立了南美白对虾苗种培育和淡化生产技术标准,通过学习交流和技术推广,带动其他苗种生产企业改进和规范南美白对虾苗种生产技术,提高苗种生产的质量水平,通过推进南美白对虾苗种培育工厂化标准化生产,为市场提供优质虾苗,通过加强生产标准化管理,为广大养殖户提供优质的南美白对虾,保障养殖户的根本利益,项目实施带动了周边从事南美白对虾生产的养殖户600余户,带动总面积达4000多公顷。
实施《国家南美白对虾苗种繁育综合标准化示范区项目》项目以来,合作社进一步规范了南美白对虾优质苗种生产技术,对生产投入品做到了精准使用,合理地使用养殖用水,提高饵料利用率,减少能源消耗,避免和减少药物使用,减少有害物质对生产环境的影响,同时也改善南美白对虾苗种的生产环境和生态环境。根据产品质量追溯制度的要求,该合作社制订了一整套健全的报表体系,要求数据准确、完整、及时,并进行数据分析和数据上报,同时,负责对每天的农事信息进行采集、汇总,并录入追溯系统,在源头上进行把关。苗种质量的提高,使养殖户养殖成功率大大提升,减少饵料的浪费,降低饵料系数,减少环境污染,苗种病害少,减少药物的使用,降低药物残留对环境的危害,使环境慢慢进入良性循环。合作社在技术和队伍建设中也积极参与相关项目研究,如《青浦区南美白对虾系统化育苗人才培育计划》等多项课题,为南美白对虾苗种培育标准化建设储备知识和人才。
上海彰显渔业专业合作社自承担本项目以来,在区市场监管局标准化管理科和区农业农村委水产站的全力指导推进下,合作社领导高度重视标准化示范工作,专门成立了标准化领导小组和标准化工作小组。机构内部各相关部门职责清晰,分工明确,为示范工作的有序推进提供了机构保障。合作社结合南美白对虾苗种繁育实际生产情况,构建了繁育和养殖标准综合体,标准体系结构合理。所制定的36项企业标准内容完善,可操作性强。
验收专家组一致认为,自从制定了南美白对虾苗种培育和淡化生产技术标准后,合作社提高了苗种生产养殖水平。建立了全程实验室检测机制后,提高了南美白对虾苗种生产质量水平,并成功成为“上海名牌”。建立了虾苗溯源体系,实施了养殖保障与赔付机制。通过推行标准化,合作社优质的虾苗产品拓宽了市场,市场需求的扩大促使生产规模扩大,进而推进其他产业的拓展,已经形成了一种良性的工作和发展模式。通过示范建设,创建的符合长三角地域生态条件的标准化养殖模式,推动了上海彰显渔业专业合作社品牌建设,带动了周边养殖户的积极性,促进了区域经济发展。
下一步,合作社将以此次项目顺利验收为契机,继续加强完善基础设施建设、工作、运营和服务各方面的标准实施。除采用现有的国家标准、行业标准、地方标准外,积极制定和实施高于外部标准要求的企业标准,规范设施建设、岗位工作、环境保护、安全防护等方方面面,提高工作效率,保证产品和服务质量。同时,区相关业务主管部门将鼓励区内其他相关企业,通过借鉴该示范区建设所取得的经验和成果,加强推广和应用,通过不断总结和推广标准实施,加强标准综合体的持续改进并予以应用,以标准化手段促进青浦渔业高质量发展。