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青浦区练塘城管:跨部门联动“亮剑”后厨 一体化监管守护民生 2026-03-14

为切实守护群众“舌尖上的安全”,3月13日上午,练塘镇综合行政执法队会同市场监管所,聚焦辖区食品安全重点领域,运用联合检查码开展跨部门一体化综合监管,进一步规范辖区食品安全领域经营秩序。

执法人员深入辖区多家餐饮店的后厨,围绕进货台账、索证索票、贮存条件等关键环节进行执法检查。城管队员现场对相关餐饮单位餐厨废弃油脂记录台账、餐厨废弃物容器配备、油脂分离器设置、废弃油脂收运处置手续、油烟净化设施安装与使用、垃圾分类等多项问题进行全面检查。针对检查中发现的部分问题,执法队员现场责令餐饮店立即实施整改,并开展法治宣传,督促他们严格落实食品安全主体责任,规范操作流程,及时排查消除风险隐患,切实守护市民饮食安全。

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下一步,练塘镇综合行政执法队将利用好跨部门综合监管平台,不断深化跨部门联合检查机制,持续提升协同监管能力,为辖区市民全力营造安心放心的餐饮消费环境。