传说清道光三年的初秋，福泉山及周边村庄出现了蝗灾，蝗虫像乌云一样铺天盖地由北向南飞来，奔袭福泉山及周边村庄、农田。凡蝗虫经过的地方，田里的稻草、路边的杂草、竹叶、树叶等都吃得精光。

求神拜佛

福泉山下的农民眼看辛苦一年种植的庄稼，马上就要被蝗虫吃光，又无计可施，个个急的走投无路。在无可奈何、唉声叹气中到处求神拜佛，结果呼天天不应、拜佛佛不灵，蝗虫还是肆虐横行。

白须老人

正在这时候，在通往福泉山路的一条大路上，走来一个身穿白衣白裤的白须老人。正当他要上福泉山时，只见山坡下蹲着一老一少，两人正抱头痛哭。白须老人停住脚步忙上前细问,一问得知祖孙俩是在为眼前的蝗灾而发愁。白须老人抬手扶起这一老一少，和风细雨地劝说他们不要哭了，并告诉他们，对付蝗灾他有办法。

水缸

当天，那白须老人到镇上购买了两担红糖、一担酸醋，又买了九九八十一只七石缸，雇了两个农民帮忙把这些东西运到了福泉山。设施设备到位后，白须老人又提取了山上的井水，与糖、醋搅拌混合，然后依次倒入这八十一个缸内，并分别置放于福泉山的北坡下。

欢呼雀跃

当晚，蝗虫来到福泉山北坡下，密密麻麻的庞大队伍被浓郁的糖醋吸引，蝗虫以为是猎物，却不知是计，一窝蜂地往水缸里扎。结果，那群蝗虫进去后再也飞不出来，全部被淹死在水缸里。就此，福泉山及周边的蝗灾终结，百姓们奔走相告欢欣雀跃，集结到山上感谢白须老人。

哀悼

原来，那白须老人是松江乡下的一个走方郎中。在一次行医中失误，医死了一位难产妇女。他一身雪白打扮，为的是从心里对这位死去妇女的内疚与哀悼。同时，这样的乔装打扮是为了来到福泉山找何鸿舫名医拜师学艺的。

万般挽留

蝗虫消灭之后，白须老人要告辞众乡亲，去寻找何家名医完成自己学医深造梦想。但当地村民万般挽留，舍不得他走，特别是一老一少祖孙两人苦苦哀求。这般深情厚谊白须老人为之动容，他决定留下。众乡亲有钱出钱、无钱出力，很快就在福泉山上为白须老人盖起了一间草屋。同时，乡亲们马不停蹄，帮忙找到了名医何鸿舫；从此，白须老人一边学医、一边为当地百姓治病。

不慎跌落

一次，白须老人要赶去附近乡下出诊，刚走出离福泉山不到一里路时，天上忽然下起了磅礴大雨。病家病情不敢耽误，白须老人只能冒雨前行,随行左右的是他饲养的一头犬，名“宽”。当他撑着油纸伞、扶着拐杖上一座小竹桥时，因脚底打滑，不慎失足跌落激流的河中。当人们在下游看到老人时，老人已经断了气。而在白须老人身边，名“宽”的犬自始至终相伴左右，嘴里还衔着老人的部分衣物,这让村民为之动容。

后来，人们在整理白须老人的遗物时，发现在他的医书上写着“松江薛泠云、又名道山”。人们为了纪念这位老人，于是世道流传下来，把福泉山改叫成“薛道山”，至今不少上了年纪的老人还把福泉山叫做“薛道山”。