红红火火的中国传统佳节春节马上就要来临了，重固镇的居民们早已陆续准备年货。这不，咱们福定居委的居民家中正在制作年味点心，小编带您一同去瞧一瞧。

福禄寿喜糕，讨个好彩头

快来看看这萌萌的玫粉色面团，有没有击中你的少女心？

这颜色可是纯天然食材制成的，那就是红心火龙果。

居民乐兰英介绍说：她和邻居赵玉珍有幸参加了上海非物质文化遗产的相关讲座，从中了解到拓印模具和团糕的做法，邻居赵玉珍还特地去朱家角买模具。去年，赵玉珍和她一起研究做点心，这次她特地借了模具准备和爱人一起在家准备年味点心福禄寿喜糕，讨个好彩头。

她还介绍：今天的豆沙馅儿也是邻居赵玉珍亲传的赵氏手磨馅儿，里面加入了芝麻，特别的醇香，口感要比单纯的豆沙好上数倍。

福禄寿喜的寓意：幸福、富贵、长寿、喜庆

器具：拓印模具、搅拌机、蒸笼

食材：红心火龙果、牛奶、南瓜、豆沙芝麻馅、肉馅儿、糯米粉

做法：

一、用搅拌机将红心火龙果和牛奶搅拌成汁，南瓜去皮切块放入蒸笼蒸熟；

二、将红心火龙果汁倒入面粉揉面，将蒸熟的南瓜放入面粉揉面；

三、将揉好的面团根据拓印模具大小分成均匀小面团备用；

四、用大拇指在面团中间按压，并向四周旋转出馅儿，将豆沙芝麻馅儿和肉馅儿分别放入，封口，最后压入拓印模具成型；

五、放入铺好的蒸笼，蒸至熟透（肉馅儿20分钟，豆沙芝麻馅儿10-15分钟）即可。

乐兰英阿姨说，她和邻居赵玉珍一家平日里其乐融融地交往互动，不是一家门胜似一家人，让社区生活充满喜和乐。

来看看出锅的玫粉色和黄色的福禄寿喜糕，那充满着年味的色彩，吃上一口，满嘴醇香，不管甜的豆沙芝麻馅儿，还是咸的肉馅儿，这里面都包含了老百姓对努力奋斗了一年的自己和家人的肯定，也是对重固美好生活的期待。

黄金炸春卷，迎春又接福

在中国南方，过春节流行吃春卷，金黄色的脆皮加上嫩滑的内里，那叫一个美味，春卷是儿时吮指回味的民间美食。来看看今天的年味春卷有什么新奥秘？

食材：春卷皮、肉馅儿、豆沙芝麻馅儿（馅料根据自己喜好来）

做法：

一、起油锅加热，放入肉馅儿稍加煸炒2分钟；

二、将春卷皮摊开，放入肉馅儿或者豆沙芝麻馅儿，包卷起来；

三、将做好的春卷，放入烫油锅炸春卷；

四、煎至金黄出锅即可。

乐兰英阿姨神秘地介绍：今天的肉馅儿里除了芹菜香葱，还加入了荸荠，咬上一口，咔呲咔呲脆香无比，这也是她的邻居赵阿姨肉馅儿的独家秘籍。

当春卷出锅时，正巧乐阿姨的儿子回家看望父母，吃上一口热乎乎的春卷和福禄寿喜糕，心头暖洋洋，那是母亲的味道，家的味道，最幸福的年味。吃一口金黄的春卷，迎接春节接收祝福，来年再奋斗。

重固的年味有美食、有美景，还有美丽的亲情、友情、邻里情，大城小爱，小镇大爱都蕴含在百姓的日常生活中，蕴含在地方美食中。

重固，这个有温度的精致小镇，这个有历史底蕴的小镇，这个砥砺前行不断奋斗的小镇，等您来寻味。