相信很多人都有遇到过类似情况，在超市、菜场购买的新鲜蔬菜瓜果和肉品，在摊位的时候看着色泽鲜艳，可回家后却发现不一样了。其实，这问题就出在摊位上悬挂的“生鲜灯”。“生鲜灯”作为一种“美颜神器”，通过增加特定颜色发光，能让人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳，在一定程度上刺激了消费者的购买欲望。根据国家市场监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，从12月1日起，这种使食品显得格外新鲜红润的“特殊灯光”，将全面禁用。

        为进一步规范生鲜门店销售者生鲜灯使用，杜绝通过“生鲜灯”的加持来给食品“美颜”，让猪肉、蔬菜等生鲜产品回归“素颜”，让消费者买的放心、安心。自实施办法公布以来，重固市场监管所、食安办加强对市场方的全面摸排，检查过程中，发现市场上还是有些商户在使用“生鲜灯”，第一时间告知商户，要求立即整改，同时开展相关宣传告知活动。以生猪肉、蔬菜等产品为重点检查项目，重固市场监管所、食安办实地查看商超以及农贸市场内照明设备灯光颜色，检查照明设备灯光色彩是否可调解、有无存在将红塑料袋套在白炽灯上的情况，并就是否落实进货查验制度、相关产品是否在保质期内。

        “用了生鲜灯照射后，肉质看起来好像挺新鲜，但买回家就变样了。全面取消生鲜灯也有助于老百姓买到放心肉，是一项及时有效的好政策。”市民说到。

        一位商户边收摊边对小编说，以前使用生鲜灯并不代表所售卖的肉类品质一定不好，新规出台后，现在大家都更换普通灯光后，虽然没有“美颜”，但产品本身的品质、诚信经营的态度和干净整洁的环境才是吸引顾客的根本，所以对日常销售并没有带来太大影响。

        市场监督管理所工作人员表示：“为保障消费者食品安全，我们会持续对商场、超市、农贸市场、生鲜便利店等开展重点检查，督促经营者落实食品安全主体责任，切实保障消费者合法权益，共同营造安全健康的食品消费环境。”

        据悉随着新办法的实施，重固镇大型商超以及农贸市场已经基本看不到“生鲜灯”，取而代之的是普通的白炽灯，使食材呈现出更原本的色、香、味。下一步，重固市场监管所、食安办将进一步加大宣传教育引导和现场执法检查力度，对拒不改正的经营者按相关法律法规进行处理。重固镇也将持续以“线上+线下”模式，引导商家自律、行业规范和市场监管共同发力，确保生鲜食物“素颜出镜”。