2024年上海市普通高校春季考试于1月6日至8日举行，青浦区市场监管局积极发挥监管职能，采取提前介入、风险防控、突出重点、全程监管的有效措施，对辖区内4个春季高考考点开展服务保障，全力为考生饮食安全保驾护航。

一是严部署明责任，高质量“破题”。制定保障工作方案，成立保障领导小组和现场保障工作小组，明确工作任务、职责和分工，着眼工作细则，压实主体责任，坚持问题导向，将保障工作落实到人，确保工作有序、有效开展。

二是早介入防风险，全方位“审题”。按照重大活动食品安全监管的有关要求，提前对考点进行保障前食品安全监督检查和评估工作，包括供餐单位资质、设施设备维护、食品原料控制、从业人员健康等，并对食谱进行严格审核，指导学校建立完善食品安全应急预案，有效防控食品安全事件发生。

三是驻现场除隐患，精细化“解题”。考试当天，保障工作小组进驻供餐单位，对食品加工操作各个环节开展全程监管，严格把控加工时间、加热温度、餐具消毒等关键控制点，利用快检设备对食品原材料进行检测，拒绝问题食材流入餐桌。同时对考点周边食品经营单位开展巡查，确保考生春考期间吃的“安心、放心”。

春考期间，区局累计出动执法人员18人次，检查学校食堂及周边食品经营单位37户次，开展食品快速检测47件次，保障1713人次用餐安全，圆满完成春季高考食品安全保障任务。