为持续推进餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”建设工作，维护餐饮业经营主体合法权益，今年以来，工业园区所按照市局决策部署，积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，坚决筑牢食品安全防线。

一是高度重视，统筹推进，创新“技术网”。推动“互联网+明厨亮灶”落地，依托云计算、大数据等前沿技术，通过智能监控设备让餐厅后厨从食材的清洗、切配到烹饪、装盘，每一个环节都清晰可见。系统能深度剖析食品安全数据，精准捕捉后厨中的不规范行为，如未佩戴厨师帽或口罩、吸烟、垃圾桶未加盖等，及时固定证据，既提升了监督的精准度与效率，又增强了网络食品安全综合治理能力。“互联网+明厨亮灶”监管模式极大地提高了监管效能，减少了上门检查频次，降低了对餐饮企业经营的影响，让监管工作更加精准、高效，真正实现了从“人跑腿”到“数据跑路”的智慧升级。

二是摸清底数，全面推广，织密“防护网”。开展前期数字统计工作，排摸餐饮单位情况底数，建立健全底数台账。监管人员通过微信联络群、现场走访等方式进行宣传和动员，了解掌握餐饮单位需求，探索监管与现代信息技术深度融合新模式。积极引导高风险餐饮单位、无堂食餐饮单位、小型餐饮单位等各类餐饮服务经营者因店施策做好硬件设施建设工作，扩大“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设的覆盖面，实现餐饮门店加工流程规范化、操作环节可视化、监管方式信息化、社会监督透明化。目前已完成85家餐饮单位的设备安装，后续将继续按照市局的工作要求，逐步推进直至全覆盖完成。

三是优化许可，稳步推动，构筑“服务网”。加快行政许可审批。对150平方米以下实施“互联网+明厨亮灶”的小型饭店和饮品店，在新办、变更、延续食品经营许可时,免予现场核查，进一步推动明厨亮灶的普及。对具备“互联网+明厨亮灶”条件的小型餐饮单位提供餐饮开店全流程帮办服务，提供许可政策推送、政策咨询、跟踪评价等服务事项。同时，实施许可现场“远程核查”。在食品经营许可核查时，通过申请人提供的图片或视频，或直接与申请人实时视频连线等方式，对申请人的设施、设备和点位布局等进行远程核查，提供许可便利服务，调动各餐饮单位参与建设的积极性和主动性。