2025年4月23日至5月2日，第二十一届上海国际汽车工业展览会在国家会展中心成功举办。青浦区市场监管局紧紧围绕“预防为主、风险管理、全程控制、确保安全”的目标，落实落细各项工作举措，严防严控各类风险隐患，全力做好展会食品安全和特种设备安全保障工作。累计出动检查人员212人次，检查食品经营商户和供餐点1055户次，巡查特种设备680台，开展食品及环节快速检测1827项次，保障40.5万人次用餐安全。

一是加强供餐点巡查。今年展会期间共有55家商户营业，为确保展会期间食品供应安全有序，食品巡查组兵分两路，对馆内餐饮、超市开展全覆盖检查，着重围绕加工过程是否规范、菜肴烹饪温度是否达标、食品贮存温度是否符合要求、是否存在超负荷加工、餐用具清洗消毒是否到位等关键环节开展针对性检查，同时借助远程视频监控实时开展巡查，及时发现并消除食品安全隐患。

二是加强供餐点巡查。今年各展馆内共设有98个临时供餐点，主要提供简餐、茶歇等餐食服务，前期已对供应商资质、供应品种等进行了审核验收。展会期间，检查人员会同主办方、第三方评估机构对各点位场所环境、冷藏设备、清洗设施等逐一开展检查指导，督促各供餐点严格落实食品安全相关要求。

三是加强特种设备巡查。组建展会期间特种设备安全巡查小组，积极运用物联网传感器实时监测设备运行数据，通过指挥中心大屏实现异常预警、故障定位和远程处置的闭环管理。同时建立“应急响应机制”，针对可能出现人流高峰时段实施设备动态限流管控，确保有突发情况时能第一时间响应。