“你点我抽他检”│青吴嘉三地开展节前食品安全异地互查
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主动公开
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2022.09.10
为进一步推进青吴嘉三地食品安全监管协作,强化食品安全预警交流和针对性抽检,推动食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作,9月8日,青浦、吴江、嘉善市场监督管理局联合开展“你点我抽他检”三地联动活动,对三地网红餐饮单位进行互查和监督抽检。吴江区市场监管局执法人员在青浦下塘街面馆、三礼堂点心店、沪上莲花等进行检查。
当天,青浦区市场监管局和嘉善县市场监管局的4名食品安全监管人员也分别前往嘉善和吴江进行食品安全检查。三地检查人员,重点查看了各网红餐厅疫情防控情况及食品经营许可证、营业执照、健康证等公示情况,并围绕食材采购和储存、餐具消毒情况以及餐厅环境卫生管理等方面进行了全面检查,共计互查餐饮单位15家,总体情况良好。此外,三地市场监督管理局还同步开展了监督抽检,分别抽取蔬菜、水产品、调味料、食用油、餐饮具、饮料等样品送实验室检测,检测项目按国家食品安全监督抽检实施细则(2022 年版)规定实施,待检测结果出具后将及时向社会公布。青吴嘉三地交叉检查是长三角一体化示范区开展食品安全专项行动的创新举措,通过互查互学,进一步推进青吴嘉三地食品安全监管协作,严查严防严控三地食品安全风险。
当前,青浦区正在积极创建国家食品安全示范城市,吴江区正在创建江苏省食品安全示范城市,嘉善县已获评省级食品安全示范城市。本次互查活动,推动了三地食品安全示范创建工作的交流互鉴和深度融合,进一步推动三地市场监管部门食品安全创建工作走上新台阶。
我们将继续开展青吴嘉三地食品安全跨区域、跨部门实训交流,建立健全长三角一体化示范区食品安全联防联动、预警交流、针对性抽检等制度,不断探索食品安全监管新模式,共护三地群众“舌尖”安全。