暑期来临，爱心暑托班上线啦，作为重点民生工程，暑托班的安全是重中之重，为切实保障辖区爱心暑托班学生用餐安全，区市场监管局化身盒饭安全“核验员”、安全知识“外卖员”，做好“两味大餐”，让知识“嚼劲十足”、安全“暑”不停。

保持暑期课堂“标准餐”，让原味纯。针对暑托班以盒饭供餐为主的供餐模式，构建全链条、全方位监管体系，一是上好承办主体“安全课”。爱心暑托班开班前，针对暑托班办班点负责人、学校负责人等开展食品安全培训，详细讲解食品安全管理的措施、食品安全操作规范流程、夏季食品风险防控等内容，提高安全意识。二是严抓供餐单位“实践课”。查验暑托班供餐单位经营资质和索证索票，围绕菜肴制作烹饪、餐用具清洗消毒、人员健康管理以及盒饭中心温度等环节开展核查，确保盒饭加工制作规范、储存运输达标。

点好现场教学“外卖餐”，让余味足。精心设计不同讲课模式，通过“搞笑小视频”、“知识大闯关”、“一站到底”、“有奖竞猜”、“知识你画我猜”等环节，“一元零食健不健康？”、“明厨亮灶是什么，怎样可以看到呢？”丰富课堂内容，活跃课堂氛围，并现场开展APT快检实验，点燃小朋友的求知热情，引导小朋友们发散思维，亲身实验身边的物品，让小朋友们在实验中获得知识，并延伸至日常生活，激发自主学习能力，让食品安全入脑入心。

区局将持续加强爱心暑托班食品安全检查，守护课后“每一餐”的食品安全，同时不断优化知识科普直通车进校园宣传活动，挖掘授课新形式，让孩子们学的开心、吃的放心。