为全面提升本区社区长者食堂的运营与服务情况，筑牢食品质量安全防线，切实优化老年人的用餐体验，近日，青浦区民政局组织开展2026年社区长者食堂提质增能培训。各街镇业务科室联络员及长者食堂负责人参加会议。

培训会上，养老服务业内资深专家老师围绕“资质与信用、人员配置与健康屏障、环境舒适与虫害防治、老年膳食设计与营养安全、全链条食安检测、居家助餐延伸安全、应急管理与持续改进”等七大板块进行了深入浅出的讲解，尤其是针对老年人膳食营养搭配和食品安全风险防控的细节剖析，让参训人员受益匪浅。同时聚焦“软实力”提升，详细解读了社区长者食堂服务质量综合评价指标，从服务规范、餐品质量、环境设施、老年人满意度等多个维度出发，为各运营方明确了服务质量提升的方向和标准，引导大家在日常管理中更加注重细节、追求卓越。

授课结束后，参训的各运营方负责人结合自身实际，就采购管理、环境设置、服务指标的难点，与专家进行了深入的探讨和交流。

此次培训的成功举办，不仅为全区社区长者食堂搭建了一个学习交流的平台，也为进一步提升青浦区老年助餐服务的专业化、规范化水平奠定了坚实基础。下一步，青浦区民政局将持续加强指导，推动社区长者食堂在高质量发展道路上迈出更坚实的步伐，让“家门口”的助餐服务更有温度、更具品质。