“金泽烧麦”获得2021长三角水乡古镇特色糕点品鉴大赛铜奖 2021-04-26
为进一步促进长三角地区文化交流互动,传承和发扬劳动精神工匠精神,4月24日,联动上海“五五购物节”锦溪专场暨2021年长三角水乡古镇特色糕点品鉴大赛在昆山锦溪举行。金泽镇人大副主席、总工会主席王利军,总工会副主席冯成德出席活动。王利军作为来宾代表上台发言。
长三角地区地缘相近、人文相亲,优越的生态禀赋造就了丰富的美食文化沉淀。作为传统小吃金泽烧麦外观精致,皮薄馅足,用料精细,口感鲜美,赢得了四方游客的美誉,常常在店里吃上几只还要捎带几笼回去。当天,来自长三角水乡古镇的传统美食手艺人们竞相角逐,经大众及美食专家们评审,最终,由金泽镇总工会选送的金泽珠金点心店的网红“鲜肉烧麦”获得本次大赛铜奖。
另外,在紧张的比赛间期,组织方还安排了莲湘、舞龙、唱歌等当地百姓喜闻乐见的娱乐节目,吸引众多群众前来观看和试吃,现场氛围热火朝天。
金泽镇总工会将继续发挥环淀山湖毗邻镇工会联盟平台作用,积极组织参与各类文化品牌赛事和劳动技能竞赛活动,进一步增进交流互动、提升文化自信、弘扬工匠精神,推进长三角一体化先行启动区各项事业蓬勃发展。