一、总体价格情况

7月根据我委对6个监测点（涵盖5个农贸市场、1个超市）64种主副食品价格监测数据显示，本月主要监测品类市场价格总体温和回落。其中，粮食环比微涨0.01%、食用油环比持平、蔬菜环比下跌2.45%、肉禽蛋环比微跌0.16%、水果环比下跌4.23%、水产环比下跌2.09%。

二、分类情况分析

（1）肉禽蛋价格稳中微跌

7月肉禽蛋类零售均价25.8元/500克，环比微跌0.16%，同比微跌0.33%。

7月猪肉零售均价19.36元/500克，环比下跌1.01%，同比下跌3.3%。本月肋排27.22元/500克，环比微涨0.82%，精瘦肉、带皮后腿肉、肋条肉分别为16.79元/500克、14.45元/500克、18.98元/500克，分别环比下跌0.9%、1.04%、3.59%。

7月鲜牛肉零售均价48.03元/500克，环比微涨0.28%，其中牛腩零售均价44.99元/500克，环比微涨0.19%，腱子肉零售均价51.08元/500克，环比微涨0.35%。7月鲜羊肉零售均价37.48元/500克，环比微跌0.11%。

7月鸡肉零售均价14.98元/500克，环比微涨0.55%。鸡蛋零售均价6.22元/500克，环比上涨1.7%。

（2）水产价格窄幅下跌

7月水产品均价22.36元/500克，环比下跌2.09%，同比微跌0.63%。分类来看，7月鲫鱼、花鲢、草鱼、黄鱼、基围虾、带鱼分别环比下跌0.03%、0.19%、0.21%、2.18%、2.73%、3.56%。

（3）蔬菜价格环比微跌

7月蔬菜零售均价5.63元/500克，监测的34种蔬菜12涨22跌，环比下跌2.45%，同比上涨5.1%。

本月蔬菜环比涨幅前五位为菠菜、青菜、生菜、莴苣、芹菜、洋葱，环比跌幅前五位为刀豆、豇豆、蕹菜、西红柿、韭菜，涨跌幅度详见下图。

（4）水果价格涨跌互现

7月水果零售均价6.43元/500克，环比下跌4.23%，同比下跌2.99%。细分来看，梨、香蕉、橙子分别环比上涨11.28%、3.76%、1.53%，苹果、西瓜、葡萄分别环比下跌1.02%、9.13%、17.09%。

（5）粮食、食用油价格保持稳定

7月粮食均价3.25元/500克，环比持平，同比微涨0.23%。7月食用油零售均价79.04元/5升，环比持平，同比微跌0.98%。

附表：7月主副食品零售价格表