根据我委对六大类63种主副食品价格监测数据显示，环比2月，2019年3月我区粮油价格平稳，肉禽蛋、水产品价格稳中小幅下跌，蔬菜、水果价格保持平稳。

一、粮食价格平稳

3月粮食价格平稳，粮食均价为2.78元/500克，环比上月2.77元/500克基本持平。散装粳米本月零售均价为2.6元/500克，环比上涨1.56%,10KG袋装粳米零售均价为54.9元，环比上涨0.97%；散装面粉、切面本月零售均价分别为2.79元/500克、3.00元/500克，环比上月跌幅分别为0.36%、0.33%。

二、食用油价格稳中小幅上涨

3月食用油价格稳中小幅上涨，本月零售均价为65.2元/5升，环比上月小幅上涨0.22%；5升装福临门大豆油、金龙鱼大豆油、福临门大豆调和油、鲁花花生油本月零售均价分别为38.52元/5升、57.45元/5升、50.55元/5升、139.71元/5升，环比涨幅分别为0.03%、0.1%、0.26%/0.39%；5升装海狮大豆调和油本月零售均价为39.75元，环比上月下跌幅0.03%。

三、肉禽蛋价格稳中小幅下跌

本月肉禽蛋价格稳中小幅下跌，肉禽蛋零售均价为23.95元/500克，环比上月24.17元/500克小幅下跌0.91%。

本月猪肉价格平稳，零售均价17.63元/500克，与上月基本持平。肋排、带皮后腿肉本月零售均价分别为24.69元/500克、13.77元/500克，环比上月涨幅分别为5.92%、2.46%；肋条肉、精瘦肉本月零售均价分别为15.69元/500克、16.35元/500克，环比跌幅分别为3.86%、5.38%。随着非洲猪瘟疫情和相关政策调整影响，猪价逐渐进入上涨通道，预计新鲜猪肉零售价格上涨。

本月鲜牛肉价格稳中小幅下跌，零售均价为42.41元/500克，环比上月42.79元/500克小幅下跌0.88%，每500克腱子肉零售均价为44.44元，环比小幅上涨1.55%；每500克牛腩零售均价为40.38元，环比上月下跌3.42%。

本月鲜羊肉零售均价为39.17元/500克，环比上月小幅下跌4.18%。天气渐热，市民口味趋于清单，预计牛羊肉价格小幅下跌。

本月鸡肉零售均价为15.38元/500克，环比涨幅为3.64%，鸡蛋零售均价5.70元/500克，环比下跌3.39%，随着天气逐渐变热，肉鸡和蛋鸡存栏率下降，鸡肉和鸡蛋价格呈上涨态势。

四、水产品价格下跌

水产品方面，3月零售均价为21.14元/500克，环比上月21.77元/500克下跌2.9%，2月受春节影响，水产品价格全线拉高，本月水产品价格正常回落，草鱼、带鱼、黄鱼、鲫鱼、花鲢、基围虾本月环比跌幅分别为4.93%、4.3%、3.36%、2.59%、1.88%、1.79%，随着天气渐热，淡水鱼虾产量增加，预计价格下跌，海产品随着禁捕期到来，价格上涨。

五、蔬菜零售均价基本平稳

根据3月蔬菜零售价格监测数据显示,蔬菜零售均价为5.42元/500克，与上月5.43元/500克基本持平，监测的34种蔬菜品种20跌1平13涨。

其中跌幅最大的5类蔬菜分别为黄瓜、草头、萝卜、胡萝卜、杭白菜，跌幅分别为23.42%、22.71%、15.42%、11.75%、10.34%。本月涨幅前5类蔬菜分别为青菜、尖椒、青椒、茄子、米苋，涨幅分别为5.38%、9.64%、12.29%、15.03%、19.84%。

随着气温升高，蔬菜供应品种和数量增加，预计蔬菜价格回落。

六、水果价格平稳

3月水果零售均价为6.74元/500克，环比上月6.7元/500克基本持平，橙子跌幅较大，达17.32%；梨、苹果、西瓜、香蕉环比涨幅分别为1.01%、4.29%、12.98%、19.38%。

随着气温增高，水果品种和供应量增加，预计水果价格下跌。