一、市场巡查情况

自年二十八开始每日开展市场巡查，市场供应充足，品种丰富，价格整体平稳。菜场方面，绝大部分摊主响应春节期间提倡原地过年的号召，出摊率较往年明显增多，出摊率基本在90%以上，且营业时间较以往由下午两点延长至四点结束，更好的满足了市民的消费需求。超市方面，备货充沛，尤其去年同期由于疫情抢购导致缺货的方便面、速冻食品等供应正常；客流方面，客流高峰出现在年三十和年初一。

二、价格监测情况

（一）粮食价格同比下跌、环比平稳

春节期间（2021年2月11日-2月17日）粮食均价为2.46元/500克，环比节前一周（2021年2月1日-2月7日）小幅上涨0.92%，同比去年春节（2020年1月24日-1月30日）下跌15.14%。散装粳米、散装面粉、切面今年春节零售均价分别为2.15元/500克、2.5元/500克，2.75元/500克，同比去年春节分别下跌16.02%、2.5%、21.43%；10千克袋装粳米今年春节零售均价48.93元，同比下跌6.39%。

（二）食用油价格同比小幅上涨、环比平稳

春节期间（2021年2月11日-2月17日）零售均价为67.46元/5升，环比节前一周（2021年2月1日-2月7日）小幅上涨1.58%,同比去年春节（2020年1月24日-1月30日）上涨4.73%；5升装鲁花花生油、5升装大豆油、5升装海狮大豆调和油、5升装福临门大豆调和油今年春节零售均价分别为143.91元、44.56元、43.95元、50.45元，同比去年春节分别上涨3.2%、23.2%、6.55%、5.65%；5升装金龙鱼大豆调和油零售均价为54.45元，同比下跌5.22%。

（三）肉禽蛋价格同比下跌、环比小幅上涨

春节期间（2021年2月11日-2月17日）肉禽蛋均价为32.34元/500克，环比节前一周（2021年2月1日-2月7日）小幅上涨2.44%,同比去年春节（2020年1月24日-1月30日）下跌8.05%。

猪肉零售均价31.17元/500克，环比节前一周（29.78元/500克）上涨4.69%，同比去年春节（38.16元/500克）下跌18.32%。肋条肉、精瘦肉、带皮后腿肉、肋排今年春节均价分别为31.29元/500克、31.29元/500克、26.82元/500克、35.29元/500克，同比跌幅分别为23.16%、21.16%、13.23%、14.61%。

鲜牛肉零售均价为51.59元/500克，环比节前一周小幅下跌0.44%，同比去年春节小幅上涨2.25%。每500克腱子肉和牛腩零售均价为53.07元和50.11元，同比上涨为3.49%和0.97%。

鸡肉零售均价15.5元/500克，环比节前一周上涨7.94%，同比去年春节下跌3.13%。鸡蛋零售均价5.26元/500克，环比节前一周小幅下跌1.31%，同比去年春节下跌12.33%。

（四）水产品价格上涨

春节期间（2021年2月11日-2月17日）零售均价为23.96元/500克，环比节前一周（2021年2月1日-2月7日）上涨6.69%，同比去年春节（2020年1月24日-1月30日）上涨9.16%。鲫鱼、基围虾、带鱼同比涨幅分别为44.98%、16.48%、14.85%；草鱼、花鲢、黄鱼同比跌幅分别为28.69%、4.22%、1.13%。

（五）蔬菜价格整体上涨

春节期间（2021年2月11日-2月17日）蔬菜零售价格监测数据显示,蔬菜零售均价为7.1元/500克，环比节前一周（2021年2月1日-2月7日）上涨12.28%，同比去年春节（2020年1月24日-1月30日）上涨26.44%。

与去年春节相比，监测的32种蔬菜品种以涨为主，26涨6跌；其中涨幅最大的5类蔬菜分别为豇豆、尖椒、冬瓜、卷心菜、胡萝卜，涨幅分别为139.56%、127.32%、78.57%、72%、69.73%。跌幅最大5种蔬菜分别为生菜、西葫芦、蒜头、西红柿、黄瓜，跌幅分别为21.57%、18.22%、13.56%、11.76%、4.52%。

与节前一周相比，监测的32种蔬菜品种20涨12跌；其中涨幅最大的5类蔬菜分别为蒜苔、茭白、刀豆、尖椒、蒜头，涨幅分别为290.53%、218.26%、183.98%、130.75%、123.56%。跌幅最大5种蔬菜分别为大白菜、萝卜、莴苣、杭白菜、韭菜，跌幅分别为76.86%、65.1%、60.21%、55.71%、44.47%。

其中今年春节绿叶菜零售均价为5.7元/500克，同比去年春节上涨21%，环比节前一周下跌21.11%。

（六）水果价格平稳

春节期间（2021年2月11日-2月17日）水果零售均价为6.95元/500克，环比节前一周（2021年2月1日-2月7日）下跌2.71%，同比去年春节（2020年1月24日-1月30日）上涨0.94%。与去年春节相比，其中梨、葡萄、西瓜涨幅较大，达27.08%、17.65%、14.02%；橙子跌幅较大，同比下跌31.38%。              

下一步，区发改委将继续按照国家、市发改委通知精神以及区保供稳价工作会议要求，至全国“两会”结束，持续做好主副食品价格日监测、日上报、日分析工作，同时进一步加强主副食品价格监测和巡查力度，发现苗头性、倾向性、潜在性问题及时反应反映。

青浦区发展和改革委员会

2021年2月18日