不休市、不断供！青发集团全力保障春节市场供应，确保春节“菜篮子”物丰价稳

春节即将到来，为了确保青浦春节期间的“菜篮子”供应，青发集团下属市场开发公司积极对接基地供应，动员经营户留沪，做到不打烊、不断货，满足居民生活需求。

一是动员经营户留沪，维持市场正常运营。早动员、多“留人”，保证春节期间市场正常开门营业。据统计，朱家角、练塘、万寿和城东市场经营户留沪率为100%；界泾港、庆华、八字桥和三元河市场仅10家经营户离沪,留沪率为97.5%。此外，春节期间八家市场相比往年的下午两点关门，今年营业时间均延长至下午四点，切实做到不休市、不断供。

二是加强市场调控，保障菜品供应。据统计，三家规模较大的农贸市场重要类商品每日总进货量约为26060kg，日销余量约为进货量的5-10%，能够满足居民群众的日常需求。对于重要菜品供应量进行数据监测，督促经营户进行合理补货、进货，确保春节期间采购各类新鲜菜品储备充足。

三是保持菜品价格平稳，执行价格透明化。市场内显示屏滚动公示重要菜品价格，要求经营摊位明码标价，确保价格公开透明。平衡供需、平稳价格，严格禁止囤积居奇、相互串通操纵价格、价格欺诈、哄抬价格等行为。

四是做好菜品管控，保证食品安全。严格落实重要菜品索证索票、来源可溯，核查经营户和从业人员的健康证是否合格。每日坚持进行蔬菜农药残留抽检，并在电子屏幕上公示结果。每日巡察市场内有无过期、变质、劣质商品，保障食品的新鲜和安全，为居民能度过一个安全、祥和的春节保驾护航。