青浦区开展月饼生产监督检查 2022-08-09  来源:“绿色青浦”微信公众号

中秋佳节临近,为进一步加强月饼食品生产经营企业监管,确保让群众吃上安全、放心的传统节日食品,近日,青浦区市场监督管理局开展了月饼生产企业监督检查工作。

检查中,执法人员重点对月饼生产企业的生产环境、人员操作规范、生产关键点控制及食品添加剂的使用等情况进行了认真检查,同时查阅了企业原料进货查验及产品的出厂检验记录。针对检查过程中发现的隐患,已要求企业限期整改。

近期,区市场局还将发挥食品抽检的靶向性、针对性作用,深入到各月饼生产企业、商场超市开展月饼专项监督抽检工作,以保障月饼食品安全。同时,将及时开展对月饼生产企业节后库存、回收产品处理情况的跟踪检查,杜绝“回收月饼”“回收馅料”作为食品原料再加工,为消费者把好食品质量安全关。