2023年1月粮油市场监测分析 2023-02-23
对我区6个粮食零售监测网点的监测数据显示：本月我区粮油市场供应充足，各类粮油商品价格总体平稳。其中，大米（5公斤装）较上月略涨，大米（10公斤装）、面粉（1公斤装）、面粉（5公斤装）、葵花籽油和大豆油较上月不同程度回落。
一、大米价格
本月监测网点5公斤装大米均价为43.4元，月环比上升3.88%。10公斤装大米均价为56.68元，月环比下跌6.47%。
1月大米零售市场价格情况
| 品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
| 大米 | 5kg | 43.4 | 41.78 | 3.88 |
| 大米 | 10kg | 56.68 | 60.6 | -6.47 |
二、面粉价格
本月监测网点1公斤装面粉均价为8.65元，月环比下跌15.2%。5公斤装面粉均价为30.63元，月环比下跌1.7%。
1月面粉零售市场价格情况
| 品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
| 面粉 | 1kg | 8.65 | 10.2 | -15.2 |
| 面粉 | 5kg | 30.63 | 31.16 | -1.7 |
三、食用油价格
本月监测网点桶装5L葵花籽油均价为99.61元，月环比下跌0.05%。桶装5L大豆油均价为55.18元，月环比下跌18.34%。桶装5L花生油均价为173.5元，与上月持平。桶装5L玉米油均价为113元，与上月持平。桶装5L菜籽油均价为91.5元，与上月持平。
1月食用油零售市场价格情况
| 品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
| 葵花籽油 | 5L | 99.61 | 99.66 | -0.05 |
| 大豆油 | 5L | 55.18 | 67.57 | -18.34 |
| 花生油 | 5L | 173.5 | 173.5 | 0 |
| 玉米油 | 5L | 113 | 113 | 0 |
| 菜籽油 | 5L | 91.5 | 91.5 | 0 |
（粮油市场监测数据来源：上海市粮食流通数据中心）