春节期间主副食品供应充足,价格整体平稳 2022-02-08
根据我委春节期间对3个监测点(三元河菜场、八字桥菜场、世纪联华超市青浦店)监测及巡查,情况如下:
一、市场巡查情况
春节期间市场供应充足,零售品种丰富,价格整体平稳。菜场出摊率与去年基本持平,出摊率在90%以上,营业时间至下午三点结束,能较好的满足市民的消费需求。客流高峰出现在除夕和年初一。
二、零售价格监测情况
(一)肉禽蛋价格同比大幅下跌、环比小幅下跌
据监测,今年春节(2022年1月31日-2月6日)肉禽蛋均价为28.80元/500克,环比节前一周(2022年1月24日-1月30日)小幅下跌0.69%,同比去年春节(2021年2月11日-2月17日)下跌10.95%。
今年春节猪肉零售均价21.15元/500克,环比节前一周(20.70元/500克)上涨2.15%,同比去年春节(31.17元/500克)下跌32.17%。肋条肉、精瘦肉、带皮后腿肉、肋排今年春节均价分别为20.00元/500克、20.63元/500克、15.95元/500克、28.00元/500克,同比跌幅分别为36.08%、34.07%、40.53%、20.66%。
今年春节鲜牛肉零售均价为54.50元/500克,环比节前一周小幅下跌3.73%,同比去年春节小幅上涨5.64%。每500克腱子肉和牛腩零售均价为60.30元和48.70元,同比下跌2.91%和4.72%。
今年春节鸡肉零售均价15.50元/500克,环比节前一周上涨1.17%,同比去年春节持平。今年春节鸡蛋零售均价5.77元/500克,环比节前一周持平,同比去年春节上涨9.70%。
(二)蔬菜价格同比下跌、环比上涨
根据今年春节(2022年1月31日-2月6日)蔬菜零售价格监测数据显示,蔬菜零售均价为6.38元/500克,环比节前一周(2022年1月24日-1月30日)上涨6.99%,同比去年春节(2021年2月11日-2月17日)下跌10.10%。
与去年春节相比,监测的32种蔬菜品种以跌为主,7涨25跌;其中涨幅最大的5类蔬菜分别为西红柿、黄瓜、西葫芦、生菜、莴苣,涨幅分别为59.12%、48.48%、32.67%、18.77%、18.58%。跌幅最大的5种蔬菜分别为豇豆、花菜、草头、西兰花、冬瓜,跌幅分别为35.06%、32.43%、31.34%、30.92%、29.41%。
与节前一周相比,监测的32种蔬菜品种26涨4平2跌;其中涨幅最大的5类蔬菜分别为菠菜、刀豆、青菜、卷心菜、西红柿,涨幅分别为21.25%、18.77%、18.73%、17.48%、17.36%。跌幅最大的2种蔬菜分别为韭菜、鲜蘑菇跌幅分别为4.53%、1.19%。
其中今年春节绿叶菜零售均价为5.07元/500克,同比去年春节下跌10.99%,环比节前一周上涨11.35%。
(三)水产品价格上涨
水产品方面,今年春节(2022年1月31日-2月6日)零售均价为24.43元/500克,环比节前一周(2022年1月24日-1月30日)上涨6.74%,同比去年春节(2021年2月11日-2月17日)上涨1.95%。草鱼、花鲢、鲫鱼、黄鱼同比涨幅分别为40.00%、28.65%、6.67%、5.58%;基围虾、带鱼同比跌幅分别为8.44%、5.63%。
(四)粮食价格同比涨幅较大、环比平稳
今年春节(2022年1月31日-2月6日)粮食均价为2.84元/500克,环比节前一周(2022年1月24日-1月30日)小幅下跌0.18%,同比去年春节(2021年2月11日-2月17日)上涨15.24%。散装粳米、散装面粉、切面今年春节零售均价分别为2.29元/500克、2.97元/500克,3.50元/500克,同比去年春节分别上涨6.51%、18.80%、27.27%;10千克袋装粳米今年春节零售均价51.60元,同比上涨5.74%。
(五)食用油价格同比涨幅较大、环比小幅上涨
今年春节(2022年1月31日-2月6日)食用油零售均价为75.15元/5升,环比节前一周(2022年1月24日-1月30日)小幅上涨1.10%,同比去年春节(2021年2月11日-2月17日)上涨11.39%;5升装鲁花花生油、5升装大豆油、5升装海狮大豆调和油、5升装福临门大豆调和油今年春节零售均价分别为150.00元、48.30元、54.45元、58.00元,同比去年春节分别上涨4.23%、8.39%、23.89%、14.97%;5升装金龙鱼大豆调和油零售均价为65.00元,同比上涨19.38%。
(六)水果价格整体平稳
今年春节(2022年1月31日-2月6日)水果零售均价为6.85元/500克,环比节前一周(2022年1月24日-1月30日)上涨0.56%,同比去年春节(2021年2月11日-2月17日)下跌1.39%。与去年春节相比,其中葡萄、香蕉涨幅较大,达15.00%、7.45%;橙子跌幅较大,同比下跌21.07%。
下一步,区发改委将继续做好主副食品价格监测及分析工作,进一步加强主副食品市场巡查力度,发现苗头性、倾向性、潜在性问题及时反应反映。