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消暑祛湿食材迎来热销 2021-07-08  来源:“绿色青浦”微信公众号

小暑节气,预示着气温进入一年最热的时节。气温高,人体内的新陈代谢相应增强,身体产生的热量加上外界的高温,极易使体内产生暑气,让不少市民热感难耐。记者走访青浦一些菜场发现,市面上具备消暑祛湿功效的食材成为夏日新宠,迎来热销。

在青浦界泾港菜市场,莲藕、白萝卜、冬瓜、黄瓜、苦瓜等具有消暑祛湿功效的蔬菜摆在了摊位显眼的位置,不少市民前来选购。据该摊位老板介绍,夏季消暑祛湿的蔬菜十分畅销,像清热散血的莲藕、脆爽可口的白萝卜每天可卖出200多斤,相比其他季节,夏季销售翻了好几番。

在民间,素有“小暑黄鳝赛人参”的说法,这段时间菜市场里的黄鳝也很受市民的青睐。据老板介绍,虽然黄鳝一年四季都能吃上,但小暑前后最为肥美而且价格也最实惠。根据中医“冬病夏治”的理论,此时食用黄鳝不仅可以补中益气、补肝脾、调脾胃,还可以除风湿、强筋骨。