江南味“稻”，吃了才知道~九月，正是早稻成熟的季节。记者走访青浦多家稻米专业合作社了解到，今年受气候、降水等利好因素影响，青浦早稻长势良好、丰收在望，预计本月15日前后开镰收割。

在重固镇章堰村，上海静逸稻米专业合作社种植的130多亩绿色有机认证早稻稻香浓郁，风来千里碧波乱。合作社负责人徐建国与技术员来到稻田查看稻穗，脸上洋溢着丰收的喜悦，“今年的产量会提高，因为今年天气比较好、下雨天少而且阳光充足，每亩产量预计比去年要高100到150斤。”

按照早稻的规律，一般亩产在500至600斤上下，而这里的早稻亩产近千斤，且口感软、糯、香、甜。徐建国透露，科技生态种植是让水稻高产高质的秘诀：“我们已经完全不用化肥，全部使用有机肥，而且是生物有机肥。”这生物有机肥以牛粪、米糠、糖蜜、酵素为一体，让稻米品质大大提高。通过科学的水稻适期播种、水浆管理等田间管理措施，让早稻产量大幅提高。