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月饼“瘦身”成功,小巧简约健康成为新风尚 2024-09-04  来源:“绿色青浦”微信公众号

随着中秋节的临近,月饼市场再次迎来销售旺季。与往年不同的是,今年月饼市场呈现出一股清新之风——不仅包装设计变得更加简约,许多月饼的体积也变得更加小巧。

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记者看到,临近中秋,各大商超的显眼位置都垒起了月饼礼盒,旁边的货架也都摆上了散装的月饼。据介绍,今年许多大品牌和老字号月饼商家都推出了更小款的月饼,之前的月饼多为100克,迷你月饼多在45至50克。既满足了健康饮食的需求,也更方便分享和携带。

永辉超市(宝龙店)工作人员李艳伟告诉记者,今年的月饼与往年相比,包装更加简单简约,散装的月饼也多了不少迷你的尺寸,月饼个头越来越小。这样大家吃起来也更加方便、健康,不容易浪费。

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今年的月饼礼盒也普遍“瘦身”成功,告别了以往复杂的包装,转而采用更加简洁、大方的设计风格。还有品牌采用可回收或生物降解材料作为包装材料,在保留了传统节日的温馨氛围的同时,保护了环境。另外,大部分月饼礼盒的价格在百元左右,只有少数为200到300元。

上班族陶小姐趁着中秋节前来逛永辉超市。她告诉记者,之前的老式月饼块头更大,现在月饼尺寸的可选择性就更多,“比如像这种比较小的,一个人吃的话一个就刚刚好,也不会浪费。然后这种散装的话口味的选择也很多,可以根据家人的需求去购买,蛮好的。”

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此外,随着健康饮食观念逐渐深入人心,近年来月饼市场也推出了一系列新潮健康口味的月饼,如采用天然代糖或功能性甜味剂替代传统蔗糖的低糖、无糖月饼,添加燕麦、全麦粉等粗粮成分的富含膳食纤维的月饼,以及添加枸杞等中药材、具有滋补养生功效的月饼。这些不同大小、包装、口味的月饼不仅满足了消费者的多样化需求,也为传统月饼文化注入了新的活力,月饼市场正逐步向绿色、健康、创新的方向发展。