2021年4月粮食市场监测分析 2021-05-07 来源：上海市青浦区商务委员会
对上海世纪联华超市青浦有限公司、上海农工商青浦超市有限公司、上海联华超市青浦有限公司华青路分公司、上海好德便利有限公司卫中路店和上海市青浦区徐新明杂货商店共5个粮食零售监测网点的监测数据显示：本月我区粮油市场供应充足，各类粮油商品价格总体平稳。其中，葵花籽油、玉米油、大豆油价格较上月不同程度上涨，10公斤装大米、面粉（包括1公斤装和5公斤装）价格较上月不同程度回落。
一、大米价格
本月监测网点10公斤装大米均价为60.89元，月环比下跌0.73%。5公斤装大米均价为43.40元，与上月持平。
4月大米零售市场价格情况
品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
大米 | 10KG | 60.89 | 61.34 | -0.73 |
大米 | 5KG | 43.40 | 43.40 | 0 |
二、面粉价格
本月监测网点5公斤装面粉均价为28.63元，月环比下跌12.23%。1公斤装面粉均价为11.30元，月环比下跌0.09%。
4月面粉零售市场价格情况
品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
面粉 | 5KG | 28.63 | 32.62 | -12.23 |
面粉 | 1KG | 11.30 | 11.31 | -0.09 |
三、食用油价格
本月监测网点桶装5L葵花籽油均价为88.16元，月环比上升2.2%。桶装5L花生油均价为165元，与上月持平。桶装5L玉米油均价为70.57元，月环比上升8.07%。桶装5L大豆油均价为54.37元，周环比上升6.52%。
4月食用油零售市场价格情况
品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
葵花籽油 | 5L | 88.16 | 86.26 | 2.2 |
花生油 | 5L | 165 | 165 | 0 |
玉米油 | 5L | 70.57 | 65.30 | 8.07 |
大豆油 | 5L | 54.37 | 51.04 | 6.52 |
