2021年8月粮食市场监测分析 2021-09-03 来源：上海市青浦区商务委员会
对我区5个粮食零售监测网点的监测数据显示：本月我区粮油市场供应充足，各类粮油商品价格总体平稳。其中，面粉（5公斤装）、大豆油和玉米油较上月不同程度上涨，大米（10公斤装）、面粉（1公斤装）、葵花籽油和花生油较上月不同程度回落。
一、大米价格
本月监测网点5公斤装大米均价为43.40元，与上月持平。10公斤装大米均价为60.65元，月环比下跌2.6%。
8月大米零售市场价格情况
品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
大米 | 5KG | 43.4 | 43.4 | 0 |
大米 | 10KG | 60.65 | 62.27 | -2.6 |
二、面粉价格
本月监测网点1公斤装面粉均价为8.28元，月环比下跌22.91%。5公斤装面粉均价为31.77元，月环比上升5.02%。
8月面粉零售市场价格情况
品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
面粉 | 1KG | 8.28 | 10.74 | -22.91 |
面粉 | 5KG | 31.77 | 30.25 | 5.02 |
三、食用油价格
本月监测网点桶装5L葵花籽油均价为86.15元，月环比下跌2.32%。桶装5L大豆油均价为59.24元，月环比上升3.51%。桶装5L花生油均价为159.75元，月环比下跌3.18%。桶装5L玉米油均价为79.65元，月环比上升0.95%。桶装5L菜籽油均价为89.90元，与上月持平。
8月食用油零售市场价格情况
品种 | 规格 | 本期价格（元） | 上期价格（元） | 环比（%） |
葵花籽油 | 5L | 86.15 | 88.2 | -2.32 |
大豆油 | 5L | 59.24 | 57.23 | 3.51 |
花生油 | 5L | 159.75 | 165 | -3.18 |
玉米油 | 5L | 79.65 | 78.9 | 0.95 |
菜籽油 | 5L | 89.9 | 89.9 | 0 |
