2021年8月主副食品价格监测情况分析 2021-09-03
根据我委对六大类64种主副食品价格监测数据显示,环比7月,2021年8月我区主副食品价格整体平稳;粮油价格整体平稳,肉禽蛋、水果价格下跌,水产品、蔬菜价格上涨。
一、粮食价格整体平稳
8月粮食价格平稳,粮食均价为2.47元/500克,环比上月小幅下跌1.22%。500克散装粳米和500克切面本月零售均价为2.19元和2.75元,与上月持平;10千克袋装粳米、500克散装面粉本月零售均价分别为48.68元、2.52元,环比上月下跌0.51%和4.18%。
二、食用油价格整体平稳
8月食用油价格平稳,零售均价为71.18元/5升,环比上月小幅下跌0.63%。5升装大豆油、5升装福临门大豆调和油、5升装金龙鱼大豆调和油和5升装海狮大豆调和油本月零售均价分别为48.3元、55.45元、56.45元、47.95元,与上月持平;5升装鲁花花生油本月零售均价为147.75元,环比上月下跌1.5%。
三、肉禽蛋价格小幅下跌
据监测,肉禽蛋价格小幅下跌,8月肉禽蛋均价为26.69元/500克,环比上月零售均价26.98元/500克,下跌1.06%。
本月猪肉价格下跌,8月零售均价18.68元/500克,环比上月19.63元/500克下跌4.84%。带皮后腿肉、肋排、精瘦肉、肋条肉本月均价分别为14.01元/500克、22.55元/500克、19.26元/500克、18.88元/500克,环比跌幅分别为7.71%、5.61%、4.46%、2.02%。
8月鲜牛肉价格小幅上涨,零售均价为53.82元/500克,与上月零售均价53.88元/500克相比,环比下跌0.11%;牛腩零售均价为每500克49.82元,环比上涨0.38%,腱子肉零售均价为每500克57.81元,环比下跌0.53%。
鲜羊肉零售均价38.27元/500克,环比上涨2.05%;鸡肉零售均价14.42元/500克,环比上涨1.76%;鸡蛋零售均价5.22元/500克,环比上涨6.75%。
四、水产品价格小幅上涨
水产品方面,8月均价为19.69元/500克,与上月19.68元/500克相比小幅上涨0.07%。草鱼、鲫鱼、花鲢、带鱼环比上涨为15.6%、7.28%、4.49%、0.11%;基围虾、黄鱼环比下跌为7.05%、3.34%。
五、蔬菜价格上涨
根据8月蔬菜零售价格监测数据显示,蔬菜零售均价为5.18元/500克,环比7月4.82元/500克上涨7.52%,监测的34种蔬菜品种27涨1平6跌。
其中跌幅最大的5种蔬菜为草头、西兰花、鲜香菇、青椒、韭菜,跌幅分别为5.5%、1.95%、1.23%、0.36%、0.23%。涨幅最大的5种蔬菜为青菜、菠菜、米苋、杭白菜、生菜,涨幅分别为44.04%、30.33%、27.21%、22.78%、21.79%。
六、水果价格小幅下跌
8月水果零售均价为5.86元/500克,环比上月下跌1.04%;其中西瓜、葡萄、橙子跌幅分别为17.37%、0.82%、0.43%;苹果、梨、香蕉涨幅分别为4.15%、1.59%、1.1%。