2023年4月主副食品价格监测情况分析 2023-05-12
根据我委对区内3家农贸市场、1家超市64种主副食品零售价格监测,4月主副食品价格情况如下:
一、本月主副食品总体价格情况
根据我委4月监测的6大类主副食品数据显示,本月食用油零售均价86.32元/5L,肉禽蛋零售均价27.03元/500克,水产品零售均价21.23元/500克,蔬菜零售均价5.34元/500克,水果零售均价6.60元/500克,粮食零售均价3.00元/500克。
二、主副食品分类情况分析
(1)肉禽蛋类价格环比小幅下跌
4月猪肉零售均价19.26元/500克,环比上月19.70元/500克下跌2.28%。带皮后腿肉本月为14.30元/500克,环比上涨1.41%;精瘦肉、肋排、肋条肉本月均价分别为19.46元/500克、24.70元/500克,18.56元/500克;环比跌幅分别为2.13%、3.43%、3.59%。
4月鲜牛肉均价小幅上涨,零售均价为54.89元/500克,环比上月零售均价54.02元/500克上涨1.61%,其中牛腩零售均价为每500克49.82元,环比上涨0.59%,腱子肉零售均价为每500克59.95元,环比上涨2.48%。鲜羊肉零售均价36.02元/500克,环比下跌3.49%。
鸡肉零售均价14.74元/500克,环比下跌1.10%;鸡蛋零售均价5.74元/500克,环比下跌4.77%。
(2)水产品价格环比小幅下跌
4月水产品均价为21.23元/500克,环比上月21.51元/500克下跌1.27%。草鱼、基围虾环比上涨5.92%、2.39%;花鲢、鲫鱼、黄鱼、带鱼环比跌幅分别为8.06%、7.03%、3.84%、0.72%。
(3)蔬菜价格环比跌幅较大
4月蔬菜零售均价为5.34元/500克,监测的34种蔬菜品种11涨23跌,环比上月下跌6.13%。
环比跌幅前五位蔬菜为杭白菜、青菜、鸡毛菜、蒜苔、生菜跌幅分别为30.28%、29.49%、28.56%、19.08%、18.77%。环比涨幅前五位蔬菜为蕹菜、西兰花、米苋、茭白、生姜涨幅分别为14.12%、8.76%、7.76%、7.34%、6.32%。
4)水果价格环比小幅下跌
4月水果零售均价为6.60元/500克,环比下跌4.73%;其中梨涨幅为1.14%;苹果、西瓜、橙子、香蕉跌幅分别为10.20%、6.28%、5.07%、1.02%。
(5)粮食价格环比小幅下跌
4月粮食均价为3.00元/500克,环比下跌1.04%。500克散装粳米、面粉本月零售均价为2.50元、3.00元,环比上月持平:切面本月零售均价为3.82元,环比上月下跌3.44%;10千克袋装粳米本月零售均价为53.80元。
(6)食用油价格环比小幅下跌
4月食用油价格小幅下跌,零售均价为86.32元/5升,环比上月小幅下跌1.17%。5升大豆油、5升装福临门大豆调和油、5升装鲁花花生油、5升装海狮大豆调和油分别环比上月下跌0.02%、0.03%、1.17%、5.12%;5升装金龙鱼大豆调和油环比上月上涨0.03%。
附表:4月主副食品零售价格表