2024年4月主副食品价格监测情况分析 2024-05-24
根据我委对区内5家农贸市场、1家超市63种主副食品零售价格监测，4月主副食品价格情况如下：
一、本月主副食品总体价格情况
根据我委4月监测的6大类主副食品数据显示，本月食用油零售均价79.60元/5L、肉禽蛋零售均价26.32元/500克、水产品零售均价19.67元/500克、蔬菜零售均价5.70元/500克、水果零售均价5.63元/500克、粮食零售均价3.06元/500克。
二、主副食品分类情况分析
（1）肉禽蛋类价格环比、同比小幅下跌
4月肉禽蛋类零售均价26.32元/500克，环比上月27.11元/500克下跌2.91%，同比去年27.03元/500克下跌2.63%。
4月猪肉零售均价18.16元/500克，环比上月19.45元/500克下跌6.61%。带皮后腿肉、精瘦肉、肋条肉、肋排本月分别为14.56元/500克、17.51元/500克、18.07元/500克、22.51元/500克，分别环比下跌1.16%、1.49%、4.50%、14.62%。
4月鲜牛肉零售均价52.94元/500克，环比上月53.49元/500克下跌1.03%。牛腩零售均价每500克48.21元，环比下跌1.35%；腱子肉零售均价每500克57.68元，环比下跌0.76%。鲜羊肉零售均价35.39元/500克，环比下跌1.60%。
4月鸡肉零售均价17.45元/500克，环比下跌1.42%；鸡蛋零售均价5.54元/500克，环比下跌0.44%。
（2）水产品价格环比小幅下跌，同比跌幅较大
4月水产品均价19.67元/500克，环比上月19.70元/500克下跌0.16%，同比去年21.23元/500克下跌7.35%。
4月基围虾、花鲢、黄鱼环比涨幅分别为3.49%、1.70%、0.77%，草鱼、带鱼、鲫鱼环比跌幅分别为1.68%、3.29%、3.83%。
（3）蔬菜价格环比跌幅较大，同比小幅上涨
4月蔬菜零售均价5.70元/500克，监测的34种蔬菜8涨26跌，环比上月6.06元/500克下跌5.89%，同比去年5.34元/500克上涨6.72%。
价格上涨的蔬菜为大白菜、豇豆、花菜、蒜头、莴苣，涨幅分别为5.40%、5.29%、4.32%、2.18%、1.93%；本月环比跌幅前五位蔬菜为韭菜、刀豆、芹菜、茄子、米苋，跌幅分别为10.80%、13.06%、13.95%、14.58%、40.02%。
（4）水果价格环比跌幅较小，同比跌幅较大
4月水果零售均价5.63元/500克，环比上月下跌3.07%，同比去年下跌11.88%。梨涨幅为1.53%，香蕉、橙子、苹果、西瓜跌幅分别为0.03%、0.46%、2.26%、9.01%。
（5）粮食价格环比小幅下跌，同比小幅上涨
4月粮食均价3.06元/500克，环比小幅下跌0.05%，同比去年上涨1.95%。500克散装粳米、500克面粉环比上月上涨0.08%、0.05%，10千克袋装粳米、切面环比上月下跌0.07%、0.20%。
（6）食用油价格环比小幅下跌，同比跌幅较大
4月食用油零售均价79.60元/5升，环比上月上涨0.19%，同比去年下跌7.78%。5升装鲁花花生油环比上月上涨0.74%，5升装海狮大豆调和油、5升大豆油、5升装金龙鱼大豆调和油、5升装福临门大豆调和油环比上月下跌0.10%、0.15%、0.18%、0.20%。
附表：4月主副食品零售价格表
