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“端午经济”隆“粽”登场,多种新口味粽子上市 2024-06-06  来源:“绿色青浦”微信公众号

端午将至,粽叶飘香。又到了多种口味粽子“巅峰对决”的时刻了,不仅有传统的甜粽、肉粽等,各类新口味也成为消费者尝鲜新选择。除了端午必备美食,糯米、粽叶、艾草等多种节令商品销量较好。

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上午9点,记者在青浦永辉超市门前看到,粽子售卖区的龙形装饰格外显眼,五芳斋、三全等各个品牌的粽子礼盒琳琅满目,摆满了柜台,让人一眼就能被吸引。相较往年,今年粽子市场的礼盒装呈现出环保、实用性的特点,一些竹篮包粽子礼盒闪亮登场,让不少消费者眼前一亮。与此同时制作粽子的糯米、粽叶等原材料也进入了热销期。

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记者走访多家商超发现,今年粽子市场呈现出百花齐放的态势,除了咸肉粽、豆沙粽等传统口味,不少新品口味也纷纷亮相柜台。今年,盒马在消费者的创新口味需求和传统习俗中做了平衡,以好吃和健康为研发方向,推出了台式卤肉粽、青稞玉米粽两款产品。

盒马青浦吾悦店营运副店长孙继祥表示:“新品卤肉粽是延续中国台湾的老口味,也是偏甜适合上海人口味。青稞粽是以海拔4000米的青稞和玉米碎融合而成,具有很强的饱腹感,进口会有一种爆珠的感觉,是比较健康、低碳的食品。现场我们还提供现蒸服务,购买鲜粽以后,可以门店帮忙加热食用,方便顾客。”

与往年相比,今年商家风格更加务实,推出了一大批价格在100元以下的礼盒,均价较去年降低了三成左右。