H7N9禽流感对青浦区农业生产的影响

索取号：QC5301000-2013-018       发布日期：2013-04-24  

为更好得了解H7N9禽流感对青浦区农产品生产和销售的影响，近日，青浦区统计局、国家统计局青浦调查队对区内6个集贸市场采价点和28家农产品生产价格调查点进行了实地走访调查，现将调查情况汇报如下：

一、农产品田头生产价格变动情况

据对全区28家农产品生产价格调查点走访调查发现，4月上半月受到H7N9禽流感病毒的影响，我区农产品生产企业禽类商品销售量锐减，价格暂未出现明显下降；水产品和蔬菜的售价、销量均出现不同程度增长。

1．禽蛋锐减、猪肉稳定。截止本月15日，我区主要禽蛋生产价格调查点数据显示：受到H7N9禽流感病毒影响，全区主要禽蛋养殖单位4月销售量大幅下降，降幅近五成；售价暂未出现明显下降，预计在销售量锐减的背景下，禽蛋价格将逐步走低。

另一方面，我区主要生猪生产价格调查点数据显示：虽然受到H7N9禽流感病毒影响，全区主要禽蛋养殖单位销售量大幅下降，但作为主要肉类替代商品的猪肉，其销售量和售价均并未如预期出现大涨，依旧延续了一季度的走势，呈平稳略降的态势。

2．鱼虾大涨、蔬菜飙升。根据对我区主要水产品生产价格调查点走访调查发现：由于禽蛋生产单位受到H7N9禽流感病毒影响销售量锐减，全区主要水产养殖单位截止4月15日销售量出现不同幅度增加，平均增幅在5%-10%之间；售价同样涨势明显，各品种鱼、虾均有10%以上的涨幅。

受H7N9禽流感影响，居民日常饮食消费从禽肉逐步转向蔬菜，从我区主要蔬菜生产单位4月检测数据显示：蔬菜生产呈现量价齐增的良好态势，蔬菜田头价较上月普遍上涨，涨幅在20%以上，其中绿叶菜涨幅明显，超过30%。

详见表1

表1 4月上半月青浦区农产品生产价格变化情况
			单位（元/公斤）
品种	3月	4月上半月	环比涨幅
生猪	17.80	17.60	-1.1%
肉鸡	27.00	26.90	-0.4%
肉鸭	34.00	33.60	-1.2%
肉鸽	61.00	60.00	-1.6%
鸭蛋	11.20	10.90	-2.7%
草鱼	14.00	15.20	8.6%
河虾	80.00	87.00	8.8%
青菜	3.00	4.00	33.3%
菠菜	2.40	3.10	29.2%
鸡毛菜	3.00	3.80	26.7%

二、农产品市场销售价格变动情况

据全区6个集贸市场价格点监测数据显示，4月上半月受到H7N9禽流感病毒的影响，我区集贸市场主要农副产品价格呈分化走势：活禽交易全部停止，畜禽产品价格出现不同程度的下跌，水产品和绿叶菜等替代产品价格涨幅明显。

1．畜禽产品量价齐跌。鸡肉不敢吃了，鸡蛋还能吃吗？进入4月，受禽流感影响，活禽交易喊停，禽蛋、冷冻禽等畜禽产品也受到波及。调查数据显示，截止本月15日，我区畜禽产品受到H7N9禽流感病毒影响，交易量和交易价格双双走低。禽蛋销售量下降明显，从部分摊位了解到，禽蛋销量从之前的25公斤/天，下降至现在的15公斤/天，降幅达四成，冷冻禽类产品更是几乎无人问津。猪肉和鸡蛋价格均有不同程度下降，分别为26.53元/公斤和9.54元/公斤，分别比上月均价下跌1.18元/公斤和0.33元/公斤，跌幅分别为4.3%和3.3%。详见图1

2．淡水产品大幅上涨。通过实地调查发现，活禽交易关闭后，不少居民转而选择水产品，导致需求量激增，水产品价格也水涨船高，不少品种呈现近10%的涨幅。调查数据显示，截止本月15日：草鱼17.27元/公斤，比上月均价上涨1.45元/公斤，涨幅9.2%；鲢鱼16.60元/公斤，比上月均价上涨1.25元/公斤，涨幅8.1%；河虾116.00元/公斤，比上月均价上涨2.63元/公斤，涨幅2.3%；罗氏沼虾93.34元/公斤，比上月均价上涨9.77元/公斤，涨幅11.7%。详见表2

  

表2 4月上半月青浦区淡水产品售价变化情况
			单位（元/公斤）
品种	3月	4月上半月	环比涨幅
草鱼	15.82	17.27	9.2%
鲤鱼	14.40	15.48	7.5%
链鱼(花)	15.35	16.60	8.1%
鲫鱼	18.64	18.91	1.4%
鳊鱼	17.53	18.54	5.8%
河虾	113.37	116.00	2.3%
罗氏沼虾	83.57	93.34	11.7%

3．鲜菜产品价格飙升。活禽交易关闭后，蔬菜同样“火”了一把。在禽蛋冷销售的情况下，大部分消费量转移到蔬菜的需求上，加之气候条件影响，全区集贸市场蔬菜售价节节攀升，目前菜场内已难觅2元以下的蔬菜。调查数据显示，截止本月15日：大白菜2.86元/公斤，比上月均价上涨0.67元/公斤，涨幅30.6%；青菜4.43元/公斤，比上月均价上涨1.46元/公斤，涨幅49.2%。除此之外，像韭菜、大蒜等有杀菌功效的蔬菜，成为市民菜篮子中的主角，明显热销，售价上涨明显：韭菜6.00元/公斤，比上月均价上涨1.00元/公斤，涨幅20%；大蒜8.00元/公斤，比上月均价上涨0.67元/公斤，涨幅9.1%。详见图2

三、我区采取的应对措施

我区积极落实市委市府关于防控H7N9禽流感紧急会议精神，严格执行《上海市人民政府关于全市暂时停止活禽交易、暂时关闭所有活禽交易市场的通告》的要求并于本月6日全面停止区内各大集贸市场、超市卖场的活禽交易，并积极采取多种措施加以应对：

1. 高度重视，迅速落实。在接到市委、市府通知后，全区立即召开紧急会议，传达了市委、市府关于暂停活禽交易工作紧急会议精神和要求。相关职能单位随即展开行动，于6日全面暂停全区各大集贸市场和超市卖场活禽零售点的活禽交易，对所有活禽统一收购后送交指定地点集中处理，对活禽销售点进行消毒处理并及时张贴出了《市政府关于暂时停止活禽交易、暂时关闭所有活禽交易市场的通告》和《市场休市公告》。截止4月15日16时，共计收集、处理11个镇、街道33个农贸市场32个活禽交易点的禽类11281羽，其中：鸡9319羽、鸽子1646羽、鸭181羽、鹅121羽、野鸟14只、禽产品50公斤。

2. 开展整治，不留死角。区工商局、城管大队、区农委等职能部门在接到区委区府通知后，在全区范围内对菜场周边、处城乡结合部等疑难区域，进行了对占道零售鸡、鸭、鸽子等活禽的无照商贩的联合执法行动。行动中，一经发现，当场取缔，停止其活禽交易活动，并立即对其个人以及周边环境进行清理、消毒处理。同时，加大对农村及社区居民擅自饲养家禽行为的清查工作，发现后及时移交有关部门定点处理，并责令其做好家禽的圈养工作。

  3. 加强检疫，防范未然。在全区范围内，对禽类养殖户，定期开展H7N9亚型禽流感监测工作：在对4月13日送检的40份鸡血清样品进行的H7N9禽流感病毒血凝素抗体检测中，结果均为阴性。各乡镇、街道兽医站结合农业部春防工作部署，继续加强禽流感集中免疫力度，对辖区内所有肉鸡、蛋鸡、鸭等禽类养殖场所进行逐一排查，对各养殖场所的免疫注射进度和成品鸡鸭流向认真查看，认真做好样本抽检工作，要求各养殖场所切实加强监管，及时向镇兽医站通报各项情况，从源头上加强管理，防范未然；同时，加强对集贸市场、肉食店等经营场所进行检查，在流通环节上加强管理。

4. 全民动员，宣传到位。各乡镇、街道根据区委、区府通知精，深入社区、村全面开展宣传活动。通过健康讲座、出黑板报等形式，向辖区居民群众介绍了H7N9禽流感的症状及预防等措施，提高了群众对禽流感病毒的认识，同时向居民强调了H7N9禽流感具体包括：加强身体锻炼，增强自身体质；减少与禽类接触，降低得病几率；养成良好生活习惯，保持室内空气畅通；重视感冒症状，及时就医。