青浦区图书馆“清阅课堂”开展手工青团制作活动
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主动公开
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上海市青浦区文化和旅游局
2024.04.02
又到了艾草碧绿,青团飘香的时节。清明节作为一个有着几千年历史的中国传统节日,向来有“清明至,食青团”的风俗习惯。为了弘扬传统节日美食文化,践行社会主义核心价值观文明理念,4月2日,青浦区图书馆“清阅课堂”举办了“传承民俗忆清明”手工做青团制作活动,让广大读者朋友在感受节日氛围的同时,一起品青团、忆清明。
主讲老师通过和青团有关的古诗词拉开了整场活动的序幕;又将“清明节”的由来、“青团”的历史和传说等娓娓道来;随后,分步骤讲解了青团的食材用料、制作手法、压花和蒸煮方式等;孩子们在集中观看完老师揉面过程后,领取了事先准备好的青团食材,并在家长的帮助下亲手揉捏面团、分装馅料,边学边做,活动现场好不热闹。丰富的饮食文化赋予了青团不同的美味灵魂,本次活动中孩子们体验了自制的红豆沙馅料,当大家将制作完成的绿色青团放进蒸箱,数分钟后,一枚枚碧绿生青、热气腾腾的团子展现在我们眼前。
只此青绿,不负春光。本次活动不仅弘扬了中华民族优秀传统手工艺,更是促进了亲子间的感情。有家长表示:现在的孩子们接触传统文化,特别是传统手工艺的机会越来越少,这样的活动非常有意义,让孩子们在亲自体验的过程感受到传统文化特有的魅力。希望图书馆可以多举办类似接地气的文化体验活动。”下一步,青浦区图书馆“清阅课堂”将继续结合各类传统节日开展更多暖心惠民的文化体验活动,持续推动人民群众文化自信和民族自豪感。