游乡村、赏美景、做月饼、尝美食......随着中秋节的临近，赵巷镇方夏村的“一稻·研居所”依托本村农产品资源，推出“手作米月饼”活动，将本地大米进行“深加工”，延长农产品的产业链条，探寻乡村产业的新发展方式。

在“一稻·研居所”内，前来参加活动的游客跟随糕点师的指导亲手制作米月饼。从计量米粉、揉面揉馅到压模烤制、装点打包，整个过程全部亲力亲为，惬意舒心，很是解压。米月饼的表皮是由方夏村自产的稻米脱壳碾成粉与糯米粉糅合制成，不添加额外的糖分，却自带清甜米香，内含抹茶、蔓越莓、香芋、奶黄、黑芝麻等多种馅料，让米月饼拥有口感层次分明、清甜适口的特点。

“结合中秋习俗，我们推出手作米月饼活动，将方夏村的稻米进行‘深加工’，成为具有本土特色的文创产品，希望可以吸引更多游客参与此类创意活动，进而将人流引进来再留下来，用独特的方式展现方夏村的美景、美食，为方夏村文创旅游产业助力。”“一稻·研居所”负责人表示，自试营业以来，依托周边的“一稻农场”“方夏公园”等美丽乡村建设成果，并根据时令特点，“一稻·研居所”已举办了如种稻、蔬果采摘、割稻等具有乡村特色的农事文创活动，在周边群众中获得了不错的反响。未来，他们将在举办文创活动同时，不断加入方夏村本土特色，让文创活动更具本土化，形成自己的品牌亮点。

“手作米月饼”活动是方夏村探寻城乡融合发展的一次尝试，方夏村将产出的稻米进行“二次加工”，形成文创产品，既可以通过举办活动吸引人流，还可以售卖农副产品打响方夏品牌，进而形成良好的宣传效果，推动文创旅游产业的良性发展。

结合此次活动，方夏村还将继续深挖本土特色，将农产品赋予“二次生命”，以文创+农业的新发展形式，探寻一条适合方夏的“生态循环”产业链，打造一个宜居、宜游、宜业的“新农村”。

消息来源：in赵巷