在去年的第三届中国国际进口博览会上，重固镇的知名企业上海巧厨商贸有限公司（以下简称“巧厨公司”）与参展企业新西兰FONTERRA CO-OPERATIVE GROUP LIMITED（恒天然合作社集团有限公司）达成了1494.88万美元（1亿元人民币）的采购意向订单，这也是重固企业在本届进博会上的首张采购订单。近日，我们了解到，“巧厨”总部及研发中心将落户于上海（重固·虹桥）数字创新产业园，这是继申通、德邦之后的第三家入驻重固数字创新产业园的企业！上海（重固·虹桥）数字创新产业园是重固科创社区“创新数字港”四大块板中的内容之一，可出让地块面积约316亩，重点发展电子商务、大数据等主导产业，打造高端数字创新园区。

        巧厨公司于2013年成立并落户重固，是一家集批发、零售于一体的大型电子商务公司，专注于私房餐饮DIY服务，包含中餐、西餐、品质烘焙所需的原料、工具、教程等，已成为中国家用烘焙行业的领军企业。巧厨公司总裁虞桂红介绍道：重固是大虹桥辐射的投资价值洼地，也是巧厨公司的家，从成立到现在，重固镇党委政府为巧厨公司的发展提供了很多的机会与平台，巧厨公司从一家淘宝店成长为现在的家用烘焙全产业链公司，得益于当地优良的营商环境和优质的服务。
        据了解，巧厨企业总部及研发中心项目新建建筑面积8.47万平方米，投资达5.38亿元！计划今年6月份完成土地出让，预计两年时间竣工验收并投入生产。项目拟建设一幢集团总部办公楼、一幢研发创新中心楼、一幢宿舍楼以及门卫等其他配套设施。“巧厨”企业总部及研发中心项目拟建设以运营管理中心、财务结算中心等核心功能，同时整合原有分散的产品体系，建设研发创新中心和智能仓配应用中心。以“集团总部+研发创新+拓展应用”为长效运营发展模式，打造上海乃至全国烘焙产业发展新高地。
        “研发创新+拓展应用”分为四大中心。研发设计中心将围绕巧厨烘焙产品体系，开展配方研发、配方升级、保质期测试、营养标签制定，产品标准制定等烘焙产品研发工作，并建立感官实验室，进行感官分析测试工作。不仅如此，研发设计中心还针对巧厨旗下各类烘焙器具、产品包装，开展个性化、品牌化的包装设计、材料筛选、性能优化、原型打样等工作，以营造高品质的用户体验。教学体验中心将作为巧厨品牌重要的对外展示和推广窗口教学体验中心，拟设置烘焙产品及设备展示区、DIY烘焙体验区、教学交流区等功能区，可为客户提供各类烘焙相关产品的展示、体验、互动、 教学等线下服务内容。新媒体拓展中心，将立足巧厨公司电商服务优势，整合线上资源，全面推进巧厨新媒体领域文化传播与品牌建设，积极开展合作品牌间的联名活动，注入品牌文化内涵，构建巧厨烘焙互联网社区，推动实现巧厨集团“烘焙+”战略。智能仓配应用中心作为本项目重要的赋能提升承载区，智能仓配应用中心将为巧厨新型烘焙产品，原料等提供完整的产业化应用分析、检测，推动品牌烘焙产品、器具的落地进程和供应链规划。智能仓配应用中心将对接整合重固镇周边优质物流资源，结合巧厨在本项目引入的研发创新中心，探索建立成熟的巧厨特色仓配模式，并向全国推广实施，逐步形成巧厨品牌特色供应链管理体系。